1. Antecedentes de la calidad
1.1. CARACTERISTICAS
1.1.1. Es tan antigua como el Origen del hombre
1.1.2. Surge de la necesidad de satisfacción de necesidades
1.1.3. Sus primeros indicios remontan a la creación de herramientas de caza más resistentes
1.1.4. Se enfoca en la mejora de un producto para facilitar el trabajo
1.2. Calidad en las grandes civilizaciones
1.2.1. Adquiere la connotación de perfección
1.2.2. Refleja disciplina, organización estricta e inspección de producto
1.2.3. Instrumento de movilización de recursos
1.3. Satisfacción del Cliente en la Edad Media
1.3.1. Buscaban la satisfacción de los gremios mediante realización de oficios
1.3.2. Los artesanos mejoraban su producto hasta el punto de la satisfacción total
1.3.3. No existían estándares, procedimientos o conocimientos previos de elaboración de productos
1.3.4. Cada gremio protegía a sus artesanos y su particular método de producción
1.3.5. Se establecieron tiempos y pruebas de actitud y aptitud orientadas a la realización de buenos productos
1.3.6. Primeros registros de intermediarios y procedimientos de estandarización
1.4. La calidad en la Producción en serie y especialización del trabajo
1.4.1. Surge la división del trabajo
1.4.2. Disminución de la participación de artesanos
1.4.3. Gremios pierden su fuerza hasta desaparecer
1.4.4. La calidad del producto se determinada por experimentos de prueba y error
1.4.5. Se desplazan procesos de manufactura por maquinas
1.4.6. Los productos se revisaban al finalizar la producción y si eran rechazados se volvían perdida total
1.4.7. Revoluciona la investigación científica y la ingeniería
1.4.8. Comienzan los primeros procesos de supervisión
1.4.9. SIGNIFICADO DE LA CALIDAD
1.4.9.1. Se vuelve un factor para elegir un producto de mejor calidad entre una variedad de opciones
1.4.9.2. Se dirige a la valoración de un producto o servicio
1.4.9.3. Cumplimiento de especificaciones del cliente y del adecuado uso
1.4.9.4. Visualiza todos los procesos participantes en la producción de un proceso
1.5. Aportaciones de la Calidad en el siglo XX
1.5.1. Se conocen por los grandes avances tecnológicos
1.5.2. Se concibe el actual concepto de Calidad
1.5.3. Frederick Taylor publica los principios de la administración científica
1.5.4. El inspector es el encargado de verificar los productor y el correcto uso de herramientas
1.5.5. Japón establece las Normas Británicas 600
1.5.6. Deming imparte seminarios de Control de Calidad
1.6. Enfoques de la Calidad
1.6.1. Surge con la finalidad de comprender que papel desempeña cada área en la producción de un Bien
1.6.1.1. Enfoque basado en el juicio
1.6.1.1.1. Clientes buscan perfección
1.6.1.1.2. Se define como calidad o bondad de un producto
1.6.1.1.3. Se hace comparación entre características y rasgos
1.6.1.1.4. La calidad es subjetiva
1.6.1.1.5. No existen métodos para evaluar o medir la calidad
1.6.1.2. Enfoque hacia los productos
1.6.1.2.1. Manifiestan diferencias en calidad
1.6.1.2.2. La calidad se relaciona de manera errónea con el precio
1.6.1.2.3. Busca alcanzar la satisfacción total
1.6.1.3. Enfoque hacia el Usuario
1.6.1.3.1. Supone lo que el cliente desea
1.6.1.3.2. Los individuos tienen diferentes concepciones y necesidades
1.6.1.3.3. El producto debe cubrir los requerimientos para lo que es diseñado
1.6.1.4. Enfoque hacia el Valor
1.6.1.4.1. Existe relación entre satisfacción y producto
1.6.1.4.2. Competencia de mercado a menores precios
1.6.1.4.3. Satisfacción del Cliente por un menor costo
1.6.1.4.4. Generación de lealtad por Clientes
1.6.1.5. Enfoque hacia la Manufactura
1.6.1.5.1. Conformidad con las especificaciones de producto
1.6.1.5.2. Existe medios para evaluar la Calidad
1.6.1.5.3. Rigurosas especificaciones de fabricación
1.6.1.5.4. Existen limite de tolerancia en la fabricación
1.6.1.5.5. Señala aspectos específicos para la mejora de la empres y su método de fabricación
2. Precursores y filosofía de la Calidad
2.1. Edward Deming
2.1.1. Nace el 14 de Octubre de 1900
2.1.2. Usa métodos estadísticos y de Calidad para entrar en competitividad en el mercado
2.1.3. Muere en 1994
2.1.4. Crea los 14 principios de Calidad y Productividad
2.1.4.1. Constancia en mejora de producto y servicio
2.1.4.2. Adopción de nuevas filosofías
2.1.4.3. No depender de la inspección como método de aseguramiento de la calidad
2.1.4.4. No hacer negocio basado solo en precio
2.1.4.5. Mejorar continua del sistema de producción
2.1.4.6. Capacitación Continua
2.1.4.7. Nuevo estilo de liderazgo
2.1.4.8. Eliminación de miedo
2.1.4.9. Eliminar las barreras del trabajo en equipo
2.1.4.10. Eliminar metas para la mano de obra
2.1.4.11. Fundamentar las acciones en liderazgo y estrategias
2.1.4.12. Permitir al trabajador estar orgulloso de su trabajo
2.1.4.13. Estimular la educación y la auto mejora
2.1.4.14. Generación de planes de acción para la transformación
2.2. Joseph Juran
2.2.1. Nació en 1904
2.2.2. Genero métodos estadísticos basados en los problemas de manufactura
2.2.3. Una de sus aportaciones es el principio de "PARETO"
2.2.4. Su aportación clave es la Trilogía de la Calidad: Planear, Controlar y Mejorar
2.3. Philip B. Crosby
2.3.1. Nació en 1926
2.3.2. Estableció 14 pasos para lograr la meta de cero defectos en la producción
2.3.3. Le da peso a la organización y las relaciones laborales
2.4. Kaoru Ishikawa
2.4.1. Nació en 1915
2.4.2. Es uno de los gurús más conocidos de la Calidad
2.4.3. Aplica la metodología de manufactura a bajo costo
2.4.4. Usa 7 herramientas base
2.4.4.1. Gráfica de Pareto
2.4.4.2. Diagrama de causa-efecto
2.4.4.3. Estratificación
2.4.4.4. Hoja de Verificación
2.4.4.5. Histograma
2.4.4.6. Diagrama de dispersión
2.4.4.7. Grafica de Control de Schewhart
2.5. Genichi Taguchi
2.5.1. Nació el 1 de enero de 1924
2.5.2. Publicó 40 libros y cientos de artículos sobre temas de Calidad
2.5.3. Se basa en dos conceptos fundamentales
2.5.3.1. Productos atractivos al cliente
2.5.3.2. Ofrecer mejores productos que la competencia
3. Competitividad y Mejora de la Calidad
3.1. Es la capacidad de las empresas para generar y vender productos
3.2. La calidad del servicio se basa en Factores Críticos, Precio, Satisfacción del Cliente y Calidad del Producto
3.3. Generalidades de la Competitividad
3.3.1. Contrasta indicadores de competitividad en la industria
3.3.2. Las estrategias de competitividad se siguen de manera permanente a precios competitivos
3.3.3. Se analizan varios aspectos de la competitividad basados en principios de calidad y mejora para la generación de satisfacción de los clientes
3.4. La Calidad en México
3.4.1. Comienza por la llegada de la inversión extranjera
3.4.2. Las empresas centran su atención en la calidad, productividad y distribución
3.4.3. México es uno de los países que continua en la búsqueda de la mejora continua con el fin de alcanzar la Calidad Total.