DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y METABOLISMO DE LOS MINERALES

1. Se han identificado 45 minerales presentes en concentraciones variables en los seres vivos

1.1. De estos 22 se reconocen como escenciales para la vida animal

2. Los minerales constituyen un 5% del peso corporal

3. Macrominerales princiales

3.1. Calcio (Ca)

3.2. Fósforo (P)

3.3. Potasio (K)

3.4. Sodio (Na)

3.5. Cloro (Cl)

3.6. Magnesio (Mg)

3.7. Azufre (S)

4. Función de los minerales

4.1. Estructural proporcionan rigidez, dureza y estabilidad a los tejidos como hueso, cartílago y dientes.

4.2. Reguladora, regulan la transmisión neuromuscular, la permeabilidad de las membranas celulares, el balance hidroelectrolítico y el equilibrio ácido-base.

4.3. -Actividad catalítica como integrantes de enzimas y compuestos biológicos activos.

5. Fuentes de minerales

5.1. Concentrados y forrajes

5.2. Suplementos vitamínicos y minerales

5.3. Agua

6. Problemas si hay deficiencias

6.1. Retrazo en el crecimiento

6.2. Ineficacia en el uso de alimentos

6.3. Trastornos en la fertilidad

7. Problemas si hay excesos

7.1. Intoxicación