1. Formula general: CnH2nOn
2. Funciones
2.1. Combustible metabólico
2.2. Precursores
2.3. Constituyentes
3. Importancia biológica
3.1. Son componentes estructurales como la celulosa o reserva de energía como almidón o glucógeno . Pero fundamentalmente resultan ser la fuente de energía primaria de plantas y animales
4. pueden ser:
4.1. CELULOSA
4.1.1. Forma la porcion principal de la estructura de las plantas, es la molecula mas abundante del planeta
4.1.2. se encentra en forma de fibras de algodón o madera
4.2. GLUCOSA
4.2.1. es
4.2.1.1. universalmente utilizada por las celulas para la obtencion de energia metabolica
4.3. GLUCÓGENO
4.3.1. contenido en:
4.3.1.1. músculos
4.3.1.2. higado
4.3.2. son
4.3.2.1. la reserva de energía mas fácilmente alcanzada para las células del organismo.
4.4. RIBOSA O DESOXIRRIBOSA
4.4.1. Forma parte de:
4.4.1.1. estructura química de los ácidos nucleicos
5. GLÚCIDOS POLISACÁRIDOS
5.1. son
5.1.1. mas complejos
5.1.2. polímeros naturales de la glucosa
5.2. estan formados por:
5.2.1. numerosas unidades de monosacaridos unidas por enlaces glicosidicos
5.3. formula general:
5.3.1. (C6H10O5)n
6. Son
6.1. Un conjunto de sustancias ternarias
6.2. Moléculas importantes en la biosfera
7. Se define quimicamente:
7.1. como
7.1.1. POLIHIDROXI
7.1.1.1. Aldosas
7.1.1.2. Cetonas
8. Formadas por:
8.1. C
8.2. H
8.3. O
9. se clasifican en:
9.1. HIDROLIZABLES
9.1.1. Originan productos mas simples por hidrolisis
9.1.1.1. se clasifica en:
9.1.1.1.1. OLIGOSACARIDOS
9.1.1.1.2. POLISACARIDOS
9.2. NO HIDROLIZABLES
9.2.1. son
9.2.1.1. aquellos que no se descomponen en otros glúcidos
9.2.1.1.1. encontramos