FUNCIONES DE LAS PROTEEÍNAS
por Alessandra Soldi

1. ESTRUCTURAL
1.1. QUERATINA
1.1.1. PIEL
1.1.2. UÑAS
1.1.3. CABELLO
2. TRANSPORTADORAS
2.1. PERMEASAS
2.1.1. TRANSPORTE DE MOLÉCULAS PEQUEÑAS
2.2. HEMOGLOBINA
2.2.1. TRANSPORTE DE GASES EN VERTEBRADOS
2.3. HEMOCIANINA
2.3.1. TRANSPORTA OXÍGENO
2.3.2. MOLUSCOS,CCRUSTACIOS Y ARÁCNIDOS
2.4. HEMOCIANINA
2.4.1. TRANSPORTA OXÍGENO
2.4.2. MOLUSCOS,CCRUSTACIOS Y ARÁCNIDOS
2.5. CERULOPLASMINA
2.5.1. TRANSPORTE DE COBRE
2.6. CITOCROSMOS
2.6.1. TRASPORTE DE ELECTRÓNES
3. CATALITICAS
3.1. ENZIMAS
3.1.1. ACELERA REACCIONES QUÍMICAS
4. DE RESERVA
4.1. LECHE=CASEINA
4.2. TRIGO=GLUTEINA
4.3. MAIZ=CEINA
5. DE DEFENSA
5.1. ATICUERPOS
5.1.1. INMUNOGLOBULINAS
6. REGULADORAS
6.1. HORMONAS
6.1.1. INSULINAS
6.1.2. PARATHORMONA
6.1.3. SIMATOTROPINA