"VITAMINA C Y SU IMPORTANCIA PARA EL SISTEMA INMUNE "

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1. INMUNIDAD ADQUIRIDA/ADAPTATIVA

1.1. Celula B Celula T Anticuerpos o Inmunoglobulinas

2. INMUNIDAD INNATA

2.1. Piel. Menbranas Mucosas. Microbiota

2.1.1. Celulas inmunes innatas Proteinas del complemento Inflamacion Sustancias antimicrobianas

3. ROL DE LA VITAMINA C EN EL SISTEMA INMUNE

4. Se encuentra

4.1. Citricos.

4.2. Mangos.

4.3. Fresas.

4.4. Kiwi.

4.4.1. Nota:
Un manejo inadecuado podra generar una degradacion del mismo.

4.5. Tomate.

4.6. Papaya.

5. Deficiencia

5.1. Causa emfermedades como el escorbuto.

5.2. Anemia.

5.3. Mala cicatrizacion de Heridas.

6. Dosis

6.1. Para prevenir emfermedades, se recomienda una dosis de 10mg diarias.

6.2. Debemos Incorporar en la dieta entre 100 a 200 mg diarios, para abastecer las demandas metabolicas.

7. FUNCIONES

7.1. Actividad Antioxidante.

7.2. Protege las proteinas, lipodos y Adn

7.3. Sintesis de colageno.

7.4. Cicatrizacion de heridas.

7.5. Desarrollo oseo.

7.6. Absorcion de hierro.

7.7. Sintesis de carnitina.

7.8. Reacciones redox.

7.9. Metabolismo del colesterol.

7.10. Metabolismo de aminoacidos.

7.11. Actividad Inmunomoduladora.

8. GENERALIDADES

8.1. Es una vitamina Hidrosoluble.

8.2. Los Invertebrados producen esta vitamina a partir de la glucosa.

8.3. En el transcurso de la evolucion algunos mamiferon perdieron la hablididad de producirla.

8.4. La encima encargada de producirla se llama “L-gluconolactona oxidasa.