platillos representativos de Méxicopor Isabel Basto
1. imagen
2. principales bebidas en los platillos
2.1. El tequila, la cerveza, aguas frescas de diversas frutas tropicales, atole, champurrado y por supuesto el chocolate
3. clasificación de la comida mexicana
3.1. Grupo I: Leche y derivados. Son alimentos plásticos. En ellos predominan las proteínas. Grupo II: Carnes pescados y huevos. Alimentos plásticos. En ellos predominan las proteínas. Grupo III: Legumbres, frutos secos y patatas. Alimentos energéticos, plásticos y reguladores. En ellos predominan los Glúcidos, pero también poseen cantidades importantes de Proteínas, Vitaminas y Minerales. Grupo IV: Hortalizas. Alimentos reguladores. En ellos predominan las Vitaminas y Minerales. Grupo V: Frutas. Alimentos reguladores. En ellos predominan las Vitaminas y Minerales. Grupo VI: Cereales. Alimentos energéticos. En ellos predominan los Glúcidos. Grupo VII: Mantecas y aceites. Alimentos energéticos. En ellos predominan los Lípidos.
4. bebidas
4.1. bebida alcohólica
5. imagen
6. principales platillos
6.1. tacos, sopa de lima, tamales, enchiladas, pozole
6.2. tlayuda, totopos, mole, escamoles y chapulines.
7. vision de la comida mexicana
7.1. este tipo de comida es conocida por su amplio sabor y combinación de sabores y colores.