Química
por Egar Zambrano
1. Materia
1.1. Es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio. Todos los objetos están constituidos de materia, aunque se diferencian entre sí por poseer características especiales llamadas propiedades, las cuales explican diversidad de sustancias.
2. La química es la ciencia que estudia la materia: su composición, su estructura, sus propiedades y sus cambios.
3. Composición
3.1. La composición de una sustancia incluye tanto la identidad como la cantidad de sus componentes.
4. Estructura
4.1. Los componentes de una sustancia determinada se distribuyen de una forma especial, dicho arreglo toma el nombre de estructura
5. Propiedades de la materia
5.1. Las propiedades de la materia son útiles cuando se desea distinguir entre las diferentes sustancias. Estas propiedades se clasifican en físicas y químicas. Las propiedades físicas son aquellas que pueden observarse o medirse sin variar ni la composición ni la estructura de una sustancia. El color, el olor y la densidad son propiedades físicas. Las propiedades químicas involucran cambios en la composición y en la estructura, que ocurren cuando la sustancia se somete a diferentes condiciones. La inflamabilidad es una propiedad química: para determinarla es necesario someter una sustancia a la combustión. Al hacerlo, cambia la composición: se forma nuevas sustancias.
6. Cambios de la materia
6.1. Cambios físicos
6.1.1. Cambios que sufren la materia en su estado. Volumen o forma sin alterar su composición. La transformación del hielo en agua constituye un cambio físico.
6.2. Cambios químicos
6.2.1. En estos cambios, la naturaleza de la materia sufre variaciones en la composición. Estos cambios son reacciones químicas en la cuales influyen factores como la luz, la presión, los reactivos y los catalizadores. La combustión de un trozo de papel es un cambio químico.