Huerta
por Malena Micaela Poetto
1. Derecho a la alimentación
2. Resiliencia
2.1. Resistir perturbaciones y poder recuperarse
2.2. Conocer la procedencia de los alimentos
2.3. Producción local
2.4. Semilla propia
3. Saberes
3.1. Observación
3.2. Cuidar el ambiente como mi casa
3.3. Trabajo en equipo
3.4. De la huerta al plato
4. Soberanía alimentaria
4.1. Políticas propias de producción, distribución y consumo
4.2. Basada en la pequeña y mediana producción
4.3. Alimentos nutritivos y culturalmente adecuados producidos de manera sostenible y ecológica
5. Bienestar
5.1. Salir del automatismo
5.2. Pausa de la tecnología
5.3. Sentir curiosidad
5.4. Compartir
5.5. Disfrutar la tarea
6. Salud:
6.1. Conección
6.2. Alimentación nutritiva
6.3. Medicina
7. Nuevos hábitos
7.1. Pensamiento integrador
7.2. Gestión de residuos
7.2.1. Compost
7.2.2. Reutilizar
7.2.3. Reciclar