Administración de empresas turísticas

Administración

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Administración de empresas turísticas por Mind Map: Administración de empresas turísticas

1. CIENCIAS Y DISCIPLINAS EN LAS QUE SE FUNDAMENTA LA ADMINISTRACIÓN

1.1. Ciencias exactas

1.1.1. Matemáticas

1.1.1.1. Matemáticas aplicadas

1.1.1.1.1. Modelos probabilísticos; simulación; estadística e investigación de operaciones.

1.2. Disciplinas técnicas

1.2.1. Ingeniería industrial

1.2.1.1. Optimización de recursos.

1.2.2. Contabilidad

1.2.2.1. Registra y analiza los movimientos financieros.

1.2.3. Informática y telecomunicaciones

1.2.3.1. Transferencia de datos.

1.3. Competitividad y administración

1.3.1. Los productos o servicios deben destacar de otros similares y cumplir con las expectativas del cliente, esto garantiza aceptación en el mercado.

2. Capítulo 9

2.1. Administración estratégica y Tendencias actuales de gestión.

2.1.1. Administración estratégica

2.1.1.1. Calidad total

2.1.1.1.1. Ishiwaka y el control total de la calidad

2.1.1.1.2. Deming y la mejora continua

2.1.1.1.3. Crosby y la filosofía cero defectos

2.1.1.1.4. Calidad total y certificación ISO

2.1.2. Desarrollo organizacional

2.1.2.1. Características

2.1.2.2. Etapas de Implantación

2.1.2.2.1. Diagnóstico

2.1.2.2.2. Planeación de estrategia

2.1.2.2.3. Educación

2.1.2.2.4. Asesoría, entrenamiento y consultoría

2.1.2.2.5. Evaluación

2.1.2.3. Técnicas de desarrollo organizacional

2.1.3. Enfoques temporales de la administración

2.1.3.1. Reingeniería

2.1.3.1.1. Revisión fundamental y rediseño de procesos para alcanzar mejoras en:

2.1.3.2. Administración por proyectos

2.1.3.2.1. Etapas

2.1.3.3. Características

2.1.3.3.1. Temporalidad

2.1.3.3.2. Unidad

2.1.3.4. Administración proactiva

2.1.3.4.1. Personal altamente capacitado, competente y responsable.

2.1.3.4.2. Lealtad, honestidad y justicia.

2.1.3.4.3. Capacidad de delegación de los directivos.

2.1.3.4.4. Motivación del personal.

2.1.4. Tendencias de la administración y gestión del siglo XX

2.1.4.1. Administración por valores.

2.1.4.2. Administración del cambio.

2.1.4.3. Administración del conocimiento.

2.1.4.4. Administración virtual.

2.1.4.5. Empowerment.

3. Capítulo 8

3.1. La administración y sus escuelas

3.1.1. Escuelas y teorías de la administración

3.1.2. La administración científica

3.1.2.1. Charles Babbage

3.1.2.1.1. Maquina diferencial.

3.1.2.1.2. Ventajas de la división de trabajo.

3.1.2.1.3. Maquinaria para simplificar procesos.

3.1.2.2. Henry Metcalf

3.1.2.3. Henry Robinson

3.1.2.3.1. Sistemas de pago por trabajo.

3.1.2.4. Frederick Winslow Taylor

3.1.2.4.1. Control de costos y materiales.

3.1.2.4.2. Padre de la administración cientifica

3.1.2.4.3. Unión del trabajador y la empresa

3.1.2.4.4. Utilizar método científico

3.1.2.4.5. Utilizar incentivos

3.1.2.4.6. Diferenciar funciones del supervisor y trabajador.

3.1.2.5. Henry Lawrence Gantt

3.1.2.5.1. Sistema de remuneración de los trabajadores.

3.1.2.6. Frank Bunker Guilbret

3.1.2.6.1. Suprimir movimientos inútiles dentro del proceso de trabajo.

3.1.3. La escuela del proceso administrativo

3.1.3.1. Henri Fayol

3.1.3.1.1. 14 principios de la administración

3.1.4. Humano-Relacionismo

3.1.4.1. Robert Owen

3.1.4.1.1. Trabajadores como maquinas vitales

3.1.4.2. George Elton Mayo

3.1.4.2.1. Factores Sociales

3.1.4.2.2. Solidaridad y coheción

3.1.4.2.3. Comunicación

3.1.5. La escuela matemática

3.1.5.1. Pronósticos

3.1.5.2. Investigación de operaciones

3.1.5.3. Métodos cuantitativos

3.1.5.4. Modelos matemáticos

3.1.6. Neohumano-relacionismo

3.1.6.1. Douglas McGregor

3.1.6.1.1. Naturaleza del ser humano

3.1.6.2. Abraham Maslow

3.1.6.2.1. Jerarquía de las necesidades

3.1.6.2.2. Empresa como sistema.

3.1.7. Escuela sistemática

3.1.7.1. Ludwing Von Bertalanffy

3.1.7.1.1. Cibernética.

3.1.7.1.2. Sistemas Abiertos.

3.1.8. Escuela estructuralista

3.1.8.1. Renate Maynts

3.1.8.1.1. Jerárquica

3.1.8.1.2. Democrática

3.1.8.1.3. Técnica

3.1.8.2. Elementos

3.1.8.2.1. Autoridad

3.1.8.2.2. Comunicación

3.1.8.2.3. Comportamiento

3.1.8.2.4. Estructura

3.1.8.3. Amitai Etzioni

3.1.8.3.1. Organizaciones

3.1.8.4. Ralph Dahrendorf

3.1.8.4.1. Conflictos

3.1.9. Escuela neoclásica o eléctrica

3.1.9.1. Peter F. Drucker

3.1.9.1.1. Subyacentes

3.1.9.1.2. Características de la administración por objetivos.

3.1.9.2. Ernest Dale

3.1.9.2.1. Criterio de sentido común y experiencia

3.1.9.3. Lawrence Appley

3.1.9.3.1. Planeación

3.1.9.3.2. Control

3.1.10. Cronología de la evolución de la administración

3.1.10.1. 4500 a.C - 2000 d.C

3.1.10.1.1. Relación de aportaciones

4. Unidad 1

4.1. CONCEPTOS BÁSICOS DE ADMINISTRACIÓN

4.1.1. Planificación

4.1.2. Organización

4.1.3. Dirección

4.1.4. Coordinación

4.1.5. Control

4.2. ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN

4.2.1. El avance de la humanidad sería imposible sin la Administración.

4.2.1.1. Época primitiva

4.2.1.1.1. Grandes civilizaciones (2150 a. C. – 500 a. C)

4.2.1.1.2. La administración en México y América Latina

4.2.1.2. Época prehispánica

4.2.1.2.1. Horizonte preclásico (1800 a. C – 200 d. C)

4.2.1.2.2. Horizonte clásica (200 d. C – 800 d. C)

4.2.1.2.3. Horizonte posclásico (800 – 1492)

4.2.1.3. Antigüedad grecolatina (500 a. C – 400 d. C.)

4.2.1.4. Época colonial

4.2.1.4.1. Siglo XV – siglo XVIII

4.2.1.5. Siglo XIX

4.2.1.5.1. México independiente (1810 – 1821)

4.2.1.6. Siglo XX

4.2.1.6.1. Medio para lograr objetivos.

4.2.1.7. Siglo XXI

4.2.2. Máximos resultados con el mínimo esfuerzo

4.3. CARACTERÍSTICAS INHERENTES DE LA DISCIPLINA ADMINISTRATIVA

4.3.1. Universalidad

4.3.1.1. Es universal o global

4.3.1.1.1. Se aplica en cualquier sistema político y organismo social.

4.3.2. Valor instrumental

4.3.2.1. Especificidad

4.3.2.1.1. El proceso administrativo es único y específico.

4.3.3. Multidisciplina

4.3.3.1. Aplica conocimientos de varias ciencias.

4.3.4. Flexibilidad

4.3.4.1. Se adecua a las necesidades.

4.4. Ciencias sociales

4.4.1. Sociología

4.4.1.1. Estructura social de las organizaciones.

4.4.2. Psicología

4.4.2.1. Selección de personal.

4.4.3. Derecho

4.4.3.1. Las organizaciones operan dentro de un marco normativo.

4.4.4. Antropología

4.4.4.1. Estudia la cultura y el desarrollo del ser humano.

4.4.5. Economía

4.4.5.1. Las organizaciones existen dentro de un entorno económico.