1. ENTIDAD RELIGIOSA DE MI COMUNDIAD: VIRGEN DEL CÁRMEN
1.1. ¿Qué significa para mí?
1.1.1. La población cusqueña es devota a La Virgen del Carmen en gran parte, pero para mí es una circunstancia más especial, ya que el día de su celebración es el mismo día de mi nacimiento, por lo que desde pequeño siento un vínculo más profundo con la virgen.
1.2. Fecha de celebración
1.2.1. 16 de julio
1.3. Lugar de celebración
1.3.1. Gran parte de Cusco, pero especialmente en Paucartambo
1.4. Virgen del Carmén
2. COMIDA TÍPICA: EL CHIRI UCHU
2.1. Origen
2.1.1. El Chiri Uchu es el plato bandera de la ciudad del Cusco. Este potaje que data de la época de los incas y la colonia combina ingredientes de la costa sierra y selva del Perú, lo cual lo convierte en el plato estrella de la cocina cusqueña
2.1.2. Con la llegada de los españoles a suelo cusqueño se reemplazan los cultos y ritos con las tradiciones religiosas y una de ellas fue el Corpus Christi, una festividad católica que reúne a santos patrones y vírgenes de las parroquias. Es así como también el Chiri Uchu ha formado parte de esta evolución, entre la fusión europea con las tradiciones andinas.
2.2. Ingredientes
2.2.1. 1 gallina de kilo y medio 1 zanahoria 2 tallos de poro Pimienta entera y sal al gusto ¼ taza de huacatay 50 gramos de cochayuyo (alga) 2 chorizos 100 gramos de queso fresco 1 rocoto en tajadas
2.3. Significado del nombre
2.3.1. En quechua significa: "ají frío o "picante frío"
2.4. Ilustración del Chiri Uchu
3. LUGAR DE NACIMIENTO: CUSCO
3.1. Significado del nombre
3.1.1. El significado de la palabra Cusco deriva del término quechua “qosqo” que significa “ombligo del mundo” o “centro del universo”. El significado de ombligo indica a Cusco como centro ritual, una ciudad sagrada donde se sacrificaban llamas y otras ofrendas, en favor de las deidades más importantes del Imperio
3.1.2. Fotografía panorámica
4. MI NOMBRE: LUIS FELIPE DÁVILA DELGADO
4.1. Significado del nombre
4.1.1. LUIS FELIPE, fue el nombre de mi abuelito paterno. Este nombre traía muchos recuerdos a mis familiares, además mi bisabuela el día que nací dijo que me parecía a mi abuelo.
4.1.2. Relación de parentesco
5. DANZA TÍPICA: LOS MAJEÑOS
5.1. Origen
5.1.1. Danza en la que se representa a los antiguos arrieros, que durante la República comerciaban con vinos, aguardientes y otros productos del valle de Majes en Arequipa hasta Paucartambo en Cusco
5.2. Acrualidad
5.2.1. La danza es practicada tanto en Cusco como en Majes, pero durante la celebración de la Virgen del Carmen es la fecha donde mayor arraigo tiene.