PLAN PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, NUTRICI´ÒN Y ERRADICACIÓN DEL HAMBRE. CELAC 2025

1. 3. GARANTIZAR SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN

2. Desarrollar políticas de compras a la Agricultura Familiar. Promoción de productos locales Campañas de educativas de promoción de los productos de la agricultura familiar. Extensión a los agricultores familiares en relación a la manipulación de alimentos, inocuidad, nutrición y alimentación. Investigación sobre las necesidades para el desarrollo de la agricultura familiar. Concientizar las alternativas de desinfección de agua para el consumo humano. construcción de infraestructura para el acceso del agua contribuyendo a la SAN.

3. 2. ERRADICACIÓN DE LA POBREZA

4. PILAR 2: Acceso oportuno a alimentos inocuos, adecuados, suficientes y nutritivos.

4.1. 1era línea de acción: (PTC)

4.2. 2da línea de acción: mercado de trabajo

4.2.1. Promover políticas que fortalezcan el trabajo y reduzcan la informalidad labora Cumplir legislaciones vigentes en los países. Esquemas de incentivos para jóvenes en el mercado laboral rural Fortalecimiento de educación técnica, agrícola y de oficios l

4.3. 3era línea de acción; agricultura familiar

5. PILAR 1: Políticas públicas nacionales y regionales para afrontar la seguridad alimentaria

5.1. 1era línea de acción: fortalecimiento de marcos jurídicos para SAN

5.1.1. Elevar Derecho Humano a la alimentación. Crear políticas para el derecho a la alimentación. Fortalecer espacios inclusivos acerca de la SAN. Experiencias de complementariedad y solidaridad en intercambios de productos, tecnologías y conocimiento en países de CELAC.

5.2. .2da línea de acción: facilitar el comercio

5.2.1. j

5.2.1.1. Condiciones apropiadas para evitar trabas en el comercio intrarregional, haciendo un comercio fluido y facilitando el intercambio. Comercialización intrarregional de insumos, semillas y fertilizantes. Intercambio de información sobre oferta y demanda. Incentivar las compras entre estados. Consensuar la s necesidades alimentarias

5.3. 3era línea de acción.

5.3.1. Campañas de información para mejores prácticas y evitar pérdidas y desperdicios. Desarrollar procesos de conservación de productos de la cosecha. Promover políticas para la inocuidad de los alimentos.

5.4. 4ta línea de acción: programas de abastecimiento de alimentos

5.4.1. Fortalecer vínculo entre las compras públicas de alimentos de los países miembros y la agricultura. Compañías nacionales de abastecimiento y mecanismos de acceso a alimentos. Cooperación entre países miembros con estrategias de abastecimiento en marcha. Mejorar sistemas de logística y prácticas sanitarias

6. OBJETIVO

6.1. 1. MEJORAS EN LA CALIDAD DE VIDA

7. LÍNEAS DE ACCIÓN

8. Universalizar cobertura de los PTC. Promover intercambios de políticas Fortalecer y mejorar la inclusión de las poblaciones más vulnerables Diálogos entre los Estados para intercambio de experiencias. Seguimiento de políticas a través de una plataforma de cooperación sur-sur

9. PILAR 4: Producción estable y atención oportuna ante desastres de origen socio-naturales

9.1. 1era línea de acción: emergencias y catástrofes naturales

9.1.1. Programa latinoamericanos y caribeño de reservas de alimentos ante catástrofes socioculturales. Dotar a instituciones públicas para hacer frente a las emergencias naturales. Construcción de infraestructura que permita la creación de reservas a nivel nacional. Implementar programas de prevención y gestión de riesgos que puedan afectar la disponibilidad de alimentos.

10. PILAR 3: bienestar nutricional y aseguramiento de nutrientes

10.1. 1era línea de acción: alimentación escolar

10.1.1. Universalizar los programas de alimentación escolar. Vincular los programas de alimentación escolar con sistema de compras públicas de la agricultura familiar. Promover ambientes alimentarios saludables Incorporar educación nutricional dentro del currículo escolar. Establecer menús saludables y variados dentro de los programas de alimentación,

10.2. 2da línea de acción: bienestar nutricional

10.2.1. Políticas y programas de lucha contra la malnutrición vinculados a la SAN, en todo el ciclo de vida de las personas. Promoción de hábitos saludables. Promoción de ambientes alimentarios saludables Controlar la publicidad de productos ultra procesados. Garantizar un etiquetado nutricional que respete el Codex Alimentarios. Apoyar a productores locales. Incentivar la actividad física y la cesación tabáquica