PRACTICA #1 INTRODUCCION AL SECADO Y FILTRACIONpor ized fabian
1. CONCEPTUAL: Conocimientos teóricos y prácticos relacionados al curso, así como comprender el análisis matemático de las practicas operativas.
2. SECADO: Se define como la eliminacion de liquido contenido en una sustancia dicho liquido se puede seprar por:
2.1. Prensado
2.2. Centrifugación
2.3. Absprción
2.4. Evaporación de la humedad por ebullición
2.5. Transferencia de la humedad a una corriente gaseosa
3. OPERACION UNITARIA DE SECADO: Se define como la eliminacion de pequeñas cantidades de liquido que contiene un solido, esta eliminacion se lleva a cabo eliminando el liquido a una temperatura inferior de su punto de ebullicion
4. Restricciones del secado:
4.1. 1.- El producto podrá estar en forma de polvo, granular, escamas o laminas.
4.2. 2.- El lioquido debe ser eliminado como vapor mediante la aplicación indirecta de calor, o utilizando una corriente gaseosa caliente o ambas
4.3. 3.- En la eliminación del liquido no se llevara a cabo reacción química alguna
5. Comportamiento general del secado
5.1. *Estado Inestable
5.2. *Velocidad constante
5.3. *Contenido de humedad critica
5.4. *La superficie insaturada
6. Construcción y uso de la carta psicrométrica
6.1. 1. Concentración
6.2. 2. Líneas de enfriamiento
6.3. 3. Calor húmedo
6.4. 4. Volumen especifico del aire húmedo
6.5. 5. Entalpia de la mezcla aire-vapor agua"
6.6. 6. Uso de la carta psicrometrica
7. OBJETIVO: tener conocimientos teoricos para saber como efectuar las practicas durante el curso
8. PROCEDIMENTAL: Tener conocimiento de los equipos utilizados en la industria que refuercen el aprendizaje para la enseñanza-aprendizaje del grupo.
9. Factores que gobiernan la velocidad del secado:
9.1. 1. Área de las partículas solidas expuestas al medio secante
