BIOTECNOLOGIA

1. El proceso por el que los microorganismos fabrican los distintos productos a gran escala se denominan FERMENTACIONES, sean o no fermentaciones anaerobias propiamente dichas. De hecho muchas fermentaciones industriales son aerobias, en contra del concepto biológico de fermentación. Si sólo se obtiene un producto se llaman fermentaciones homofermentativas y si se obtienen varios, heterofermentativas

2. BIOTECNOLOGIA EN LA INSDUSTRIA ALIMENTARIA

2.1. Las fermentaciones industriales tienen lugar en depósitos o tanques de gran tamaño, denominados fermentadores, en los que se encuentra el líquido o medio de cultivo, con los microorganismos. Disponen de un eje con paletas para mezclar los nutrientes y el oxígeno con los microorganismos.

3. La utilización de los seres vivos o de sus procesos biológicos, para la obtención o modificación de un producto, mejorar una especie vegetal o animal o la obtención de un servicio.

4. La biotecnología es una ciencia que posee muchas ramas de estudio.

5. La biotecnología, comprende investigación de base y aplicada que integra distintos enfoques derivados de la tecnología y aplicación de las ciencias biológicas, tales como biología celular, molecular, bioinformática y microbiología marina aplicada. Se incluye la investigación y desarrollo de sustancias bioactivas y alimentos funcionales para bienestar de organismos acuáticos, diagnóstico celular y molecular, y manejo de enfermedades asociadas a la acuicultura, toxicología y genómica ambiental, manejo ambiental y bioseguridad asociado al cultivo y procesamiento de organismos marinos y dulceacuícolas, biocombustibles, y gestión y control de calidad en laboratorios.

6. APLICACIONES

6.1. Sanidad y Medicina

6.1.1. Obtención de nuevas vacunas, terapia génica, obtención de medicamentos en OMG

6.2. Industrias alimenticias

6.2.1. obtención de alimentos transgénicos y SCP

6.3. Agricultura y ganadería

6.3.1. obtención de plantas y animales transgénicos y clónicos

6.4. Medio ambiente

6.4.1. tratamiento de aguas, biorremediación

6.5. Industrias

6.5.1. Producción de enzimas para detergentes, biocombustibles

6.6. Otras

6.6.1. Estudios filogenéticos, huella genética (criminología, derecho), recuperación de especies extinguidas

7. LA BIOTECNOLOGIA Y LOS MICROORGANISMOS

8. AZUL

8.1. La marina biotecnológica describe aplicaciones ambientales marinos y acuaticos. a traves de ellas se pretende el uso de sus celllulas o moleculas para proveer soluciones de utilidad para la sociedad como lo seria el biodiesel.)

9. AREAS

9.1. Medicina

9.2. Citología

9.3. Biologia molecular

9.4. Industria Alimentaria

9.5. Ingeniería química

9.6. Química orgánica

9.7. Biología

9.8. Genética molecular

9.9. Farmacología

9.10. Microbiología

9.11. Electrónica

9.12. Informática

9.13. Zootecnia

9.14. Fitotecnia

10. GRIS Tiene que ver con uso de las herramientas de la ingeniería genética y biología molecular para mejorar el ambiente. Objetivos de algunos de sus son: biorremediación, biofiltros, limpieza de contaminación, etc.

11. AMARILLA

11.1. Se refiere al uso de los organismos vivos y biomoleculas en la industria alimentaria. principalmente se basa al uso de enzimas para la produccion y procesamiento d los alimentos.

12. ROJA

12.1. Applies a la utilizacion de biotecnologia a la prevencion, diagnostico y tratamiento de enfermedades nuevas y connocidas del humano. Algunos ejemplos son; obtencion d eorganismos para producir antibioticos, el desarrollo de vacunas y nuevis farmacos. tambien se refiere a los diagnosticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingenieria genetica para curar enfermedades a traves de la manipulacion genica

13. VERDE

13.1. .

13.1.1. Aplicado a procesos agrícolas. as por ejemplo en la obtencion de plantas transgenicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. se espera que la biotecnología verde produzca soluciones mas amigables con el meido ambiente que los metodos tradicionales de la agricultura