1. La biotecnología agrupa todo el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos, como las bacterias, hongos y virus, partes de ellos o sistemas biológicos derivados de los mismos. Esto con la finalidad de generar y/o mejorar bienes y/o procesos que sean de interés para el ser humano.
2. Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos (antibióticos, vacunas, fármacos, diagnósticos moleculares, terapias regenerativas y terapia genética).
2.1. Biotecnología blanca: es la biotecnología industrial, se aplicada a procesos como la obtención de microorganismos para generar un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores o inhibidores enzimáticos industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o para destruir contaminantes químicos peligrosos.
2.2. Biotecnología verde: la aplicada a procesos agrícolas, para obtener plantas transgénicas resistentes a plagas y enfermedades.
3. La biotecnología tiene un amplio campo de utilización, por eso su uso se está expandiendo rápidamente. Y es que por medio de ella, áreas como la medicina, la farmacéutica, la agricultura, la industria, la alimenticia, e incluso la ambiental. MEDICINA: En el área de la medicina, esta tecnología se utiliza principalmente para producir insulina, medicamentos y ciertas vacunas. Sin embargo, no son los únicos usos que se le da, ya que también se encuentran los siguientes; *Utilizar órganos de animales como trasplantes. *Investigación en células madre con fines terapéuticos. AGRICULTURA: Otro de los usos de la biotecnología es en el área de la agricultura, ya que la misma es útil para; *Mejorar la genética de las plantas. *Tener cultivos más saludables, al ser capaces de resistir a las diversas plagas o enfermedades que puedan surgir. MEDIO AMBIENTE: La biotecnología tiene un uso muy importante en el medio ambiente, ya que a través de su aplicación se puede conseguir lo siguiente: *Reducir o eliminar los contaminantes que hay en el suelo, agua y aire. *Producir biocombustibles con organismos vivos o residuos vegetales. *Tratamiento de aguas residuales.
4. Avance: Transformación de alimentos: Productos como el pan, el yogurt o el queso, son elaborados desde hace milenios con ayuda de distintos microorganismos. Vacunas: las vacunas se obtenían a partir de muestras animales; actualmente, la mayoría se elaboran de manera sintética para ser inyectadas. Materiales ecológicos. Muchos productos de los que utilizamos día con día están elaborados con recursos no renovables, además de ser altamente contaminantes. Tratamiento del agua. Se han desarrollado procesos como la biorremediación, la cual consiste en la siembra de microorganismos específicos en cuerpos de agua y áreas definidas. Cultivos transgénicos: s un proceso que los humanos llevan a cabo desde la invención de la agricultura, donde seleccionaban las mejores frutas y verduras para seguirlas cultivando, en un proceso de selección artificial que continúa hasta nuestros días.
5. Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina para la acuicultura, obtención de fármacos, cosmética y productos alimentarios
6. Ramas Biotecnología humana: Se dedica a la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a la medicina que permitan diagnosticar enfermedades, infecciones o desordenes genéticos en el ser humano. Biotecnología animal: Se centra en descubrir nuevas fórmulas para crear razas de animales más fuertes y productivas a través de un sistema de diagnóstico de enfermedades avanzado que aporta nuevas vacunas y medicamentos. Biotecnología vegetal: La finalidad de esta rama de la biotecnología es modificar el ADN de las plantas para obtener estructuras más fuertes que generen mayor producción, a la vez que alejan de los cultivos agentes químicos que se utilizan para el control de plagas y maleza. Biotecnología ambiental: Utiliza procesos de alta tecnología en la prevención conservación y recuperación del medio ambiente, al tiempo que evalúa el estado de los diferentes ecosistemas cambiando agentes contaminantes en sustancias limpias. Biotecnología industrial: Se enfoca en la creación o mejoramiento de los procesos industriales. Para ello disminuyen la utilización de recursos no renovables por medio de la combinación de tecnología de punta con sistemas biológicos, aplicando técnicas como ADN recombinante, bioprocesos y/o cultivos de células, para optimizar, crear o modificar un producto.
