1. Caloría: está formada por la raíz latina calor, que expresa altas temperaturas y el sufijo -ia que indica cualidad. En su sentido etimológico, una caloría es la unidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo (gr), o su equivalente 1 centilitro (cl), en 1 grado centígrado (C°). E
2. Obesidad: Se conoce como obesidad al exceso de peso, se caracteriza por el aumento de masas hasta el punto que pueda ser perjudicial para la salud del individuo.
3. Proteínas: son macromoléculas presentes en las células que coordinan múltiples funciones vitales.
4. Diabetes: es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. La glucosa proviene de los alimentos que consume. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía.
5. Digestión: se refiere a la acción y efecto de digerir, esto es, de procesar y transformar los alimentos en el organismo para obtener energía, sea que se trate de un organismo unicelular o uno multicelular, como las personas y los animales.
6. Cena: Se conoce como cena a la última comida del día dentro de la alimentación cotidiana de una persona.
7. Frutas: Entendemos por fruta a todos aquellos productos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o de árboles silvestres, que se caracterizan por ser extremadamente dulces y por contar con una variedad importante de colores, sabores, tamaños y texturas de un caso a otro.
8. Colación: La idea de colación tiene diversos usos. El concepto puede emplearse como sinónimo de aperitivo: una pequeña ración de comida que se ingiere antes del almuerzo o de la cena
9. Desayuno: Se denomina desayuno a la primer comida que una persona ingiere en su vida cotidiana. El desayuno es el primer consumo de energías que una persona realiza luego de pasar varias horas sin comer
10. Nutrición: es el proceso biológico en el que los organismos animales y vegetales absorben de los alimentos los nutrientes necesarios para la vida.
11. Bebida: Se denomina bebida a la sustancia que puede beberse.
12. Alimentación: es la ingesta de alimentos por parte de los organismos para conseguir los nutrientes necesarios y así con esto obtener las energías y lograr un desarrollo equilibrado.
13. Peso corporal: Masa o cantidad de peso de un individuo. Se expresa en unidades de libras o kilogramos.
14. Músculos: son tejidos u órganos del cuerpo humano, del aparato locomotor caracterizado por su capacidad para contraerse y por lo general por una respuesta a un estimulo nervioso
15. Deshidratación ocurre cuando hay muy poca cantidad de agua en el cuerpo. Lee sobre las causas de la deshidratación, lo que le hace al cuerpo y cómo prevenirla
16. Energía corporal es la capacidad que tiene el cuerpo para realizar un trabajo; es decir, la fuerza que se requiere para moverse y hacer funcionar el sistema de la forma más eficaz. Para que la comida ingerida se convierta en energía.
17. El colesterol: es una sustancia cerosa y parecida a la grasa que se encuentra en todas las células de su cuerpo.
18. Memoria: es el proceso de almacenamiento para luego recordar esta información.
19. Hábitos saludables: Son todas aquellas conductas y comportamiento que tenemos asumidas como propias y que inciden prácticamente en nuestro bienestar físico, mental y social.
20. Azucar:Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por un número determinado de átomos de carbono, un número determinado de átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno.
21. Consumo: se refiere a que las existencias alimentarias en los hogares respondan a las necesidades nutricionales, a la diversidad, a la cultura y las preferencias alimentarias.
22. La palabra digestión se refiere a la acción y efecto de digerir, esto es, de procesar y transformar los alimentos en el organismo para obtener energía, sea que se trate de un organismo unicelular o uno multicelular, como las personas y los animales.
23. Dormir: Estar en un estado de reposo en el que se suspende toda actividad consciente y todo movimiento voluntario
24. Caminar: es un ejercicio de tipo aeróbico, es decir, que hace latir el corazón más rápido, fortaleciéndolo.
25. Ración: El término se usa para nombrar a la fracción, la porción o el trozo de un alimento que se le sirve a una persona en una comida.
26. Grasas: son un tipo de nutriente que se obtiene de la alimentación. Es esencial comer algunas grasas, aunque también es dañino comer demasiado.
27. Salud: es el estado general de un organismo vivo, en tanto ejecuta sus funciones vitales de una forma eficiente, lo cual le permite desenvolverse adecuadamente en su entorno.
28. Dieta: es un hábito alimentario que se compone por el conjunto de sustancias alimenticias que permite al ser humano incorporar los nutrientes esenciales para la vida. Una dieta adecuada se compone de una cantidad racional y equilibrada de proteínas, grasas, lípidos, sales minerales, vitaminas y agua, necesarios para la salud corporal.
29. Metabolismo: es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
30. Agua: es la sustancia líquida, transparente, inodora, incolora e insípida, fundamental para el desarrollo de la vida en la Tierra, cuya composición molecular está constituida por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, manifiesta en su fórmula química H2O.
