1. Todo aquello que tiene masa y que ocupa un lugar en el espacio.
2. Se clasifica en
2.1. Sustancias puras: su composición no varia.
2.1.1. Elementos químicos como el cobre (Cu), aluminio (Al), oro (Au), etc.
2.1.2. Compuestos químicos como el agua (H2O), la sal (NaCl)
2.2. Mezclas: formada por dos o más componentes unidos.
2.2.1. Mezclas homogéneas que no se pueden distinguir sus composiciones a simple vista; como la pintura, la sangre, etc.
2.2.2. Mezclas heterogéneas poseen una composición no uniforme; por ejemplo, agua y aceite; una ensalada, etc.
3. Propiedades
3.1. Características químicas y físicas que la componen y describen
3.1.1. Propiedades Físicas: pueden ser observadas o medidas sin necesidad de cambiar la naturaleza química de la sustancia, por ejemplo, masa, volumen, etc.
3.1.2. Propiedades químicas: capacidad (o incapacidad) de una muestra de materia para experimentar un cambio en su composición bajo ciertas condiciones.
4. Estados
4.1. Estado Sólido: tiene sus partículas muy juntas, unidas por fuerzas de atracción de gran magnitud. Por ejemplo: los minerales, los metales, la piedra, etc.
4.2. Estado Líquido: fluidos cuyo volumen es constantes pero se adapta a la forma de su contenedor. Por ejemplo: agua, bebidas, etc.
4.3. Estado Gaseoso: sus partículas se encuentran en un relativo desorden, y presentan una fuerza de atracción muy leve entre sí. Por eso no tienen forma ni volumen definidos. El vapor de agua, por ejemplo.
4.4. Estado Plasmático: es un estado semejante al gaseoso, pero posee partículas cargadas eléctricamente, aniones (-) y cationes (+). Se trata, pues, de gases calientes. Por ejemplo, hay plasma en el sol, tubos fluorescentes.
5. Cambios
5.1. Fusión: cambio del estado sólido al líquido. Ocurre cuando el sólido se encuentra expuesto al aumento de la temperatura.
5.2. Solidificación: cambio del estado líquido al sólido. Se produce cuando desciende sensiblemente la temperatura de un líquido o fluido. el proceso es exotérmico.
5.3. Evaporación: es el cambio del estado líquido al gaseoso. La vaporización ocurre cuando un líquido es expuesto a una elevación de la temperatura.
5.4. Sublimación: es el cambio directo del estado sólido al gaseoso. En este caso, no hay paso por el estado líquido.
5.4.1. La sublimación inversa ocurre cuando el gas entra en contacto con temperaturas muy bajas de manera rápida o repentina.