1. CULTIVO
1.1. Sistema de acuicultura: La tilapia puede ser cultivada en sistemas de acuicultura de flujo continuo, recirculación, estanques o jaulas.
1.1.1. Temperatura: La tilapia prefiere temperaturas cálidas entre 25-30°C, aunque pueden tolerar temperaturas más bajas.
1.1.1.1. Densidad de población: La densidad de población ideal para la tilapia depende del tamaño del cuerpo de agua y del sistema de acuicultura utilizado, pero generalmente se recomienda de 5-15 peces por metro cuadrado.
1.1.1.1.1. pH del agua: La tilapia prefiere un pH del agua ligeramente alcalino entre 7.0 y 9.0
2. HABITAD
2.1. La tilapia es un pez de origen africano que habita en regiones tropicales de agua dulce o salobre.
2.1.1. Puede vivir como ríos, embalses, arroyos, lagos, lagunas costeras y estuarios.
2.1.1.1. Entre sus depredadores potenciales se encuentran una gran variedad de aves acuáticas: cigüeñas, garzas u águilas, también reptiles como, serpientes y cocodrilos y mamíferos como nutrias y gatos silvestres.
2.1.1.1.1. El hábitat que prefieren es de fondo lodoso y se les encuentra habitando en aguas lénticas (lentas), someras o turbias como lagos, lagunas, estanques, charcos, así como también en lóticas (aguas corrientes), a orillas de ríos entre piedras y plantas acuáticas
3. CURIOSIDADES
3.1. El nombre científico de la tilapia es Oreochromis y el nombre común más usado es tilapia del Nilo o tilapia plateada.
3.1.1. Es uno de los peces más cultivados en acuicultura debido a su rápido crecimiento y alta resistencia a enfermedades.
3.1.1.1. La tilapia puede respirar aire atmosférico gracias a su órgano laberíntico, lo que le permite sobrevivir en aguas poco oxigenadas.
3.1.1.1.1. Es un pez de crecimiento rápido, que puede alcanzar un tamaño de hasta 60 cm y un peso de 5 kg en condiciones ideales.
4. CONDICIONES ECOLÓGICAS
4.1. La tilapia se cultiva en zonas tropicales cercanas a una fuente de agua natural como ríos, embalses, lagos y laguna.
4.1.1. La tilapia puede generar impacto ambiental por las descargas de agua provenientes de la actividad acuícola, por lo que se recomienda el uso de prácticas de manejo adecuadas.
4.1.1.1. La tilapia es euriterma y eurihalina, es decir, puede tolerar variaciones de temperatura y salinidad del agua
4.1.1.1.1. Vegetación acuática: La presencia de vegetación acuática puede proporcionar sombra y refugio para la tilapia, así como un lugar para desovar.
5. REPRODUCCIÓN
5.1. Ciclo de vida de la tilapia: Etapas de desarrollo •Huevo: primera etapa del ciclo de vida de la tilapia. •Larva: etapa siguiente después de la eclosión del huevo. •Alevín: etapa de desarrollo temprano después de la larva. •Juvenil: etapa de desarrollo posterior al alevín, antes de la madurez sexual. •Adulto: tilapia madura sexualmente y capaz de reproducirse.
5.1.1. Duración de cada etapa •Huevo: de 2 a 3 días antes de la eclosión. •Larva: de 3 a 5 días después de la eclosión. •Alevín: de 10 a 14 días después de la eclosión. •Juvenil: de 2 a 3 meses después de la eclosión. •Adulto: de 6 a 8 meses después de la eclosión.
5.1.1.1. Factores que influyen en el ciclo de vida •Temperatura del agua: el desarrollo de la tilapia está influenciado por la temperatura del agua. •Calidad del agua: la calidad del agua influye en la supervivencia y el crecimiento de las diferentes etapas de desarrollo. •Alimentación: la alimentación adecuada es esencial para el crecimiento y la supervivencia de las diferentes etapas de desarrollo.
5.1.1.1.1. Etapas críticas del ciclo de vida •Larva: la tasa de mortalidad es alta debido a su tamaño pequeño y vulnerabilidad a depredadores. •Juvenil: la tasa de mortalidad sigue siendo alta debido a la competencia por el alimento y el espacio.
6. SISTEMAS DE CULTIVO
6.1. Cultivo extensivo Ideal para proyectos pequeños de subsistencia, con bajos o ninguna reposición de agua, baja densidad de siembra de 1 a 2 peces por m3 (metro cúbico) y sin uso de alimento concentrado, los peces se alimentan de plancton.
6.1.1. Cultivo semi intensivo Con un mayor recambio de agua que el anterior, mayor número de peces por área, se utiliza algo de alimento concentrado y su densidad de siembra está por los 3 a 8 peces por m3, se considera un cultivo semi comercial.
6.1.1.1. Cultivo Intensivo Aquí la densidad de siembra es un poco mayor de 10 a 20 peces por m3 solo se utiliza concentrado para peces, los recambios de agua son mayores al 50% por día y es ideal para proyectos netamente comerciales. Normalmente se desarrollan en piletas de concreto, estanques de tierra y jaulas de bajo volumen.
6.1.1.1.1. Sistema de Cultivo super intensivo Este tipo de cultivo es netamente comercial e industrial, las densidades de siembra son superiores a los 50 peces /m3 y se desarrollan en jaulas, estanques y sistemas de tinas circulares. Este sistema, al igual que el anterior, requiere de una asistencia técnica permanente y el uso exclusivo de alimento concentrado en conjunto con un completo manejo técnico. Las reposiciones de agua se dan normalmente con un 100 a 300 % del total del agua de la unidad productiva por día. Este sistema se recomienda más para cultivo en jaulas de bajo volumen que permite el mayor recambio.
7. ALIMENTACIÓN
7.1. La tilapia es omnívora y se alimenta de fitoplancton, plantas acuáticas, algas, zooplancton, detritus, invertebrados pequeños insectos y organismos bentónicos.
7.1.1. Los alevines o crías consumen principalmente partículas de fitoplancton y zooplancton.
7.1.1.1. En cautiverio se les alimenta con harina de pescado, afrecho de arroz, tortas de aceite o alimento formulado.