Proceso de manufactura de papas fritas

1. Control de calidad

1.1. Revisiones

2. Materias auxiliares

2.1. Envases y embalajes

3. Producción

3.1. 1. Tanque de lavado

3.2. 2. Maquina lavadora

3.3. 3. Pelado

3.4. 4. Corte

3.5. 5. Rebanado

3.6. 6. Lavado

3.7. 7. Fritura

3.8. 8. Transporte y enfriado

3.9. 9. Esparcido de sazonadores

3.9.1. Ingredientes

3.10. 10. Empaque

4. Almacén de producto terminado

4.1. 1. Almacenamiento

4.2. 2. Distribución

5. Almacén de materia prima

5.1. 1. Recepción

5.2. 2. Descarga

5.3. 3. Almacenamiento

6. Selección