1. PNAE
1.1. O que é?
1.1.1. Alimentação Escolar
1.1.1.1. Estudantes
1.1.1.1.1. Educação BásicaPública
1.1.2. Ações de Educação Alimentar
1.1.3. Governo Federal
1.1.3.1. Valores Financeiros
1.1.3.1.1. 10 parcelas mensais
1.1.3.1.2. Censo Escolar
1.2. Objetivos
1.2.1. Crescimento e Desenvolvimento
1.2.1.1. Biopsicossocial
1.2.1.2. Aprendizagem
1.2.1.2.1. Alunos
1.2.1.3. Rendimento Escolar
1.2.1.4. Formação de Hábitos Saudáveis
1.3. Quem pode acessar?
1.3.1. Alunos
1.3.1.1. Escola Pública
1.3.1.1.1. Educação Infantil
1.3.1.1.2. Ensino Fundamental
1.3.1.1.3. Ensino Médio
1.3.1.1.4. EJA
1.3.1.2. Entidades Comunitárias
1.4. Fiscalização
1.4.1. Sociedade
1.4.2. CAE
1.4.2.1. Conselho de Alimentação Escolar
1.4.3. FNDE
1.4.4. TCU
1.4.4.1. Tribunal de Contas da União
1.4.5. CGU
1.4.5.1. Controladoria Geral da União
1.4.6. Ministério Público
1.5. Agricultura Familiar
1.5.1. 30%
1.5.1.1. Valor
1.5.1.1.1. Compra direta de produtos da Agricultura Familiar
1.6. Responsabilidade Técnica
1.6.1. Nutricionista
1.6.1.1. RT
1.6.1.1.1. Planejamento
1.6.1.1.2. Coordenação
1.6.1.1.3. Direção
1.6.1.1.4. Supervisão
1.6.1.1.5. Avaliação
1.7. Principais Problemas
1.7.1. Restrição do Programa
1.7.2. Valores baixos para Refeições
1.7.3. Férias Escolares
1.7.3.1. Não funciona
2. Programa de Alimentação do Trabalhador
2.1. O que é?
2.1.1. Alimentação
2.1.1.1. Trabalhadores
2.1.1.1.1. Baixa renda
2.1.2. Gestão
2.1.2.1. Ministério do Trabalho
2.1.2.2. Ministério da Previdência
2.1.2.3. Secretária Especial da Receita Federal do Brasil
2.1.2.4. Ministério da Economia
2.1.2.5. Ministério da Saúde
2.2. Obejtivos
2.2.1. Resistencia Física
2.2.1.1. Trabalhador
2.2.2. Reduzir Incidência
2.2.2.1. Doenças
2.2.2.1.1. Hábitos Alimentares
2.2.3. Aumentar
2.2.3.1. Produtividade
2.2.3.2. Qualidade dos Serviços
2.2.4. EAN
2.2.5. "REAIS"
2.2.5.1. 4%
2.2.5.1.1. Imposto
2.2.5.2. 34%
2.2.5.2.1. Valor gasto com Alimentação
2.2.5.3. Alimentação não é Salário
2.2.5.3.1. evita imposto
2.3. Modelos de gestão
2.3.1. Autogestão
2.3.2. Terceirização
2.3.2.1. Administração das Cozinhas
2.3.2.2. Refeições Transportadas
2.3.2.3. Alimentação Convênio
2.3.2.4. Refeição Convênio
2.3.2.5. Cesta de Alimentos
2.4. Público alvo
2.4.1. Trabalhador
2.4.1.1. Baixa Renda
2.4.1.1.1. 1 a 5 Salários Mínimos
2.4.1.2. Contratado
2.4.1.2.1. Cadastrado no PAT
2.4.2. Participação
2.4.2.1. Trabalhador
2.4.2.1.1. Limitada
2.5. Responsável técnico
2.5.1. Nutricionista
2.6. Parâmetros nutricionais
2.6.1. Extinto em 2021
2.7. Principais problemas
2.7.1. Não abrange todos os trabalhadores
2.7.2. Pifat/PAT
2.7.2.1. Trabalhadores
2.7.2.1.1. Consumidores
3. Programa de Restaurante Popular
3.1. O que é?
3.1.1. Refeição
3.1.1.1. Baixa Renda
3.1.1.1.1. Graça
3.1.1.1.2. Preço baixo
3.2. Objetivos
3.2.1. Oferta de Refeições Nutricialmente adequadas
3.2.1.1. Preços acessíveis
3.2.1.1.1. População de baixa renda
3.2.1.1.2. Vulnerabilizados Socialmente
3.2.2. Alimentação Adequada e Saudável
3.2.3. Hábitos Alimentares Regionais
3.3. Quem pode acessar?
3.3.1. Municípios
3.3.1.1. + 100 mil habitantes
3.3.1.1.1. Elevado número de pessoas em situação de Pobreza e/ou Miséria
3.3.2. Grupos populacionais específicos
3.3.2.1. Insegurança Alimentar
3.3.2.2. Vulnerabilidade Social
3.3.3. Atendimento Universal
3.3.3.1. Preços diferenciados
3.3.3.1.1. Condição/ Perfil socioeconômico do usuário
3.4. Localização
3.4.1. Regiões
3.4.1.1. Grande movimentação diária
3.4.1.1.1. Trabalhadores de baixa renda
3.4.2. Centros da Cidade
3.4.2.1. Próximas à
3.4.2.1.1. Locais
3.4.3. Regiões Metropolitanas/ Áreas Periféricas
3.4.3.1. Maior concentração
3.4.3.1.1. População em Situação de Risco
3.4.3.1.2. Vulnerabilidade Alimentar e Nutricional
3.5. Equipe
3.5.1. Responsabilidade
3.5.1.1. Estado
3.5.1.2. Município
3.5.2. Nutricionista
3.5.2.1. Obrigatório
3.5.3. Terceirização dos Serviços
3.6. Principais Problemas
3.6.1. Baixa Cobertura
3.6.2. Localização
3.6.2.1. Grandes Centros Urbanos
3.6.3. Finas de Semana
3.6.3.1. Fecha