1. acidos nucleicos
1.1. Nucleótidos: Un nucleótido es una molécula formada por tres moléculas menores: una base nitrogenada, un monosacárido y una molécula de ácido fosfórico. Una base nitrogenada es una molécula cíclica que posee nitrógeno además de carbonos en el anillo. La base nitrogenada puede ser de dos tipos, bien púrica o bien pirimidínica, según su estructura sea derivada de la purina o de la pirimidina respectivamente. El monosacárido siempre es una pentosa (5 carbonos), existiendo dos diferentes: RIBOSA y DESOXIRRIBOSA. La estructura del nucleótido es la siguiente: a la pentosa se encuentra unida por el carbono 1´ la base nitrogenada y al carbono 5´ la molécula de á. Existen dos tipos de ácidos nucleicos: ADN (DNA) y ARN (RNA) ADN El ADN es un polinucleótido (cadena de nucleótidos) cuyos nucleótidos están formados por una de las cuatro bases siguientes: A, T, C, G, no apareciendo en ningún caso uracilo; además presenta como monosacárido la desoxirribosa y una molécula de ácido fosfórico. La molécula de ADN suele ser muy larga, con un gran peso molecular y está formada por una doble cadena de nucleótidos (recuérdalo de 4º ESO). Los nucleótidos que forman la cadena, se unen entre sí a través del ácido fosfórico y de la desoxirribosa, quedando las bases nitrogenadas dispuestas lateralmente (ver esquemas). Al igual que las proteínas, El ADN es una molécula tridimensional en la que se pueden distinguir varios niveles de organización: estructura primaria, dada por la secuencia de bases; estructura secundaria. fosfórico y bases que pueden ser A, U, C, G (nunca timina). Se trata de moléculas mucho más cortas que las de ADN y además de cadena sencilla. Lleva los aminoácidos a los ribosomas para producir la síntesis de proteínas siguiendo la información del ARNm. Este ARN presenta una estructura tridimensional curiosa ya que, aunque se trata de una única cadena, se repliega y forma doble hélice en algunos tramos por complementariedad de bases consigo misma (ver esquema). Los ribosomas están constituidos en una gran proporción por ARN. (Los ribosomas son los orgánulos celulares encargados de la síntesis o fabricación de las proteínas)
2. Variables: pueden faltar en algunos organismos. Algunos de ellos son el bromo (Br), cinc (Zn), aluminio (Al), cobalto (Co), yodo (I), cobre (Cu), etc
3. BIOMOLÉCULAS
3.1. Las biomoléculas son los compuestos químicos que forman la materia vival
3.1.1. Biomoléculas inorgánicas: son características de la materia inerte, pero se encuentran también entre los seres vivos. No poseen átomos de carbono o este, si aparece, no forma cadenas con otros carbonos y con hidrógenos. Son el agua, las sales minerales
3.1.1.1. EL AGUA. El agua es una molécula de enorme importancia biológica, tanto por su abundancia como por las funciones que desempeña en la materia viva, así como por el papel que ha jugado en el origen y evolución de la vida.
3.1.1.1.1. **Función biológica.** Es verdad. relacionado con sus propiedades fisicoquímica. El principal es: ▪ Función disolvente. el agua es Líquido que disuelve la mayor parte. una serie de sustancias diferente (disolvente universal). Esto consigue a casi todo el mundo. reacciones biológicas tienen colocar en un medio acuoso, retiene muchos compuestos forma ionizada y por lo tanto permitirles hacerlo reaccionar entre sí. ▪ Función de transporte. Eso instalaciones transportadoras sustancias tanto nutricionales como Generalmente se forman residuos. especialmente a través del agua (sangre, savia). ▪ Funciones bioquímicas. Agua participar en la reacción la bioquímica como sustancia reactivos o sustratos, por ejemplo por ejemplo en lo que se llama hidrólisis,a través del cual muchas macromoléculas orgánicas descompuesto en La función de las biomoléculas más simples.estructural. El agua puede funcionar comomarco original, dandoconsistencia hasta cierto puntocélulas o estructuras. Por ejemplo,Esto les pasa a las plantas herbáceas.o en animales similares Medusa. ▪ Función termorreguladora. Él agua, debido a su alto calor específico (se necesita mucho energía para subirte o bajarte temperatura) es muy buena regulador, evitarcambios repentinos que pueden ocurrirn afectan a los seres vivos. Por Por ejemplo, la sangre calienta la piel.al perder calor, oel sudor lo enfría en todo caso demasiado caliente. Pero todo esto sin debe movilizarse o perder muchos líquidos.
3.1.2. Biomoléculas orgánicas: están formadas por carbono, al que se unen, al menos hidrógeno y oxígeno y, en muchos casos nitrógeno, fósforo y azufre. En general son moléculas exclusivas de los seres vivos, salvo el caso del metano, que es el hidrocarburo más simple.
3.1.2.1. GLÚCIDOS
3.1.2.1.1. Los glúcidos también son conocidos con los nombres poco apropiados de HIDRATOS DE CARBONO, CARBOHIDRATOS o AZÚCARES. Los glúcidos son biomoléculas formadas por C, H y O exclusivamente, químicamente se definen como polialcoholes con un grupo aldehído o cetona. Sus funciones biológicas son fundamentalmente dos: energética y estructural.
4. Clasificación de los bioelementos:
4.1. Bioelementos primarios
4.1.1. De estos seis elementos, los cuatro primeros constituyen aproximadamente el 95% de la materia viva y los seis juntos llegan a formar el 96,2% de la misma.
4.2. Bioelementos secundarios
4.2.1. son todos los demás. Dentro de ellos los hay más abundantes y suelen presentarse formando sales
4.2.1.1. Indispensables: aparecen en todos los organismos. Entre ellos destacan el calcio (Ca), cloro (Cl), potasio (K), sodio (Na), magnesio (Mg), hierro (Fe), etc