1. ¿Cómo se digieren los alimentos?
1.1. Paso a traves del aparato digestivo
1.1.1. capa muscular
1.1.1.1. movimiento de los alimentos
1.1.1.1.1. peristaltismo
1.1.2. primer movimiento
1.1.2.1. ingerir
1.1.2.1.1. proceso voluntario
1.1.3. esófago
1.1.3.1. se conecta al estomago
1.1.3.1.1. válvula pilórica
1.1.4. estómago
1.1.4.1. almacenar
1.1.4.1.1. acepta volumenes grandes de material ingerido
1.1.4.2. mezclar
1.1.4.2.1. con el jugo digestivo
1.1.4.3. vaciar su contenido
1.1.4.3.1. hacia el intestino delgado
1.1.4.3.2. factores que afectan
1.1.5. intestino delgado
1.1.5.1. absorción
1.1.5.1.1. transporte a todo el cuerpo
1.1.6. productos de desecho
1.1.6.1. partes no digeridas
1.1.6.1.1. fibra
1.1.6.1.2. células viejas
1.1.6.2. hacia el colon
1.1.6.2.1. materia fecal
1.2. Producción de jugos digestivos
1.2.1. enzimas
1.2.1.1. acelera reacciones químicas
1.2.2. glándulas salivales
1.2.2.1. almidón
1.2.2.1.1. moléculas más pequñas
1.2.3. glánulas digestivas
1.2.3.1. proteínas
1.2.4. páncreas
1.2.4.1. jugos pancreáticos
1.2.4.1.1. carbohidratos
1.2.4.1.2. grasas
1.2.4.1.3. proteínas
1.2.5. hígado
1.2.5.1. bilis
1.2.5.1.1. vesícula biliar
1.2.5.1.2. se mezcla con grasas
1.3. Absorción y transporte de nutrientes
1.3.1. inestino delgado
1.3.1.1. pliegues
1.3.1.1.1. vellosidades
1.3.2. carbohidratos
1.3.2.1. fécula
1.3.2.1.1. saliva
1.3.2.1.2. jugo pancreático
1.3.2.2. azúcar
1.3.2.2.1. intestino delgado
1.3.2.2.2. lactosa
1.3.2.3. fibra
1.3.2.3.1. soluble
1.3.2.3.2. insoluble
1.3.3. proteínas
1.3.3.1. producir y repara tejido
1.3.3.2. intestino delgado
1.3.3.2.1. enzimas y muscosa intestinal
1.3.4. grasas
1.3.4.1. fuente de energía
1.3.4.2. disolver
1.3.4.2.1. contendio acuoso
1.3.4.3. ácidos biliares
1.3.4.3.1. gotitas pequeñas
1.3.4.4. células de mucosa
1.3.4.4.1. moléculas pequeñas a grandes
1.3.5. vitaminas
1.3.5.1. hidrosolubles
1.3.5.1.1. B
1.3.5.1.2. C
1.3.5.2. liposolubles
1.3.5.2.1. hígado y tejido adiposo
1.3.6. agua y sal
1.3.6.1. intestino delgado
2. conjunto de organos huecos
2.1. boca
2.2. esófago
2.3. estómago
2.4. intestino delgado y grueso
2.5. recto
2.6. ano
3. organos "macizos"
3.1. hígado
3.2. páncreas
4. ¿Cómo se controla?
4.1. reguladores hormonales
4.1.1. controlan digestión
4.1.1.1. gastrina
4.1.1.1.1. producción de ácido
4.1.1.2. secretina
4.1.1.2.1. jugo digestivo
4.1.1.3. colecistocinina.
4.1.1.3.1. páncreas
4.1.1.3.2. vesícula biliar
4.1.2. regulan apetito
4.1.2.1. grelina
4.1.2.1.1. estimula el apetito
4.1.2.2. péptido YY
4.2. reguladores nerviosos
4.2.1. nervios extrínsecos
4.2.1.1. desde el cerebro o médula espinal
4.2.1.1.1. sustancias químicas
4.2.2. nervios intrínsecos
4.2.2.1. red densa incrustada en las paredes del esófago, el estómago, el intestino delgado y el colon
5. Importancia
5.1. Alimentos y bebidas
5.1.1. se descomponen en sus partes más pequeñas
5.1.1.1. fuente de energía
5.1.1.2. formar y alimentar células