Introducción a la Gestión de Operaciones

1. Evolución

1.1. Revolución industrial a era moderna

1.2. Métodos JIT, Lean Manufacturing, Six Sigma

2. Objetivos

2.1. Maximizar la eficiencia

2.2. Minimizar costos

2.3. Mejorar la calidad

2.4. Incrementar la flexibilidad

3. Desafíos

3.1. Adaptación a cambios en mercado y tecnología

3.2. Sostenibilidad y responsabilidad social

3.3. Integración de tecnologías avanzadas

4. Definición

4.1. Proceso de planificación, organización y control de los recursos y actividades para producir bienes y servicios

5. Importancia

5.1. Impacto en la eficiencia y efectividad de la organización

5.2. Relación con la estrategia empresarial

6. Funciones

6.1. Planificación

6.1.1. Definir objetivos y estrategias

6.1.2. Establecer planes y programas

6.2. Organización

6.2.1. Asignar recursos y responsabilidades

6.2.2. Establecer estructuras y procesos

6.3. Control

6.3.1. Monitorear y evaluar el desempeño

6.3.2. Tomar acciones correctivas

7. Tipos de Sistemas de Producción

7.1. Producción en masa

7.1.1. Características: alta volumen, baja variedad

7.1.2. Ejemplos: línea de ensamblaje, producción de bienes de consumo

7.2. Producción por lotes

7.2.1. Características: moderado volumen, moderada variedad

7.2.2. Ejemplos: producción de componentes, fabricación de herramientas

7.3. Producción por pedido

7.3.1. Características: baja volumen, alta variedad

7.3.2. Ejemplos: producción de bienes personalizados, servicios

8. Roles y Responsabilidades

8.1. Decisiones estratégicas, tácticas, operativas

8.2. Colaboración con otros departamentos.

9. Cadena de Suministro

9.1. Relación entre la cadena de suministro y la gestión de operaciones

10. Estrategia

10.1. Relación entre la estrategia empresarial y la gestión de operaciones