Unlock the full potential of your projects.
Try MeisterTask for free.
¿No tienes una cuenta?
Regístrate Gratis
Navegar
Mapas Destacados
Categorías
Gestión de proyectos
Objetivos de negocio
Recursos humanos
Lluvia de ideas y análisis
Marketing y contenido
Educación y notas
Entretenimento
Vida
Tecnología
Diseño
Resúmenes
Otros
Idiomas
English
Deutsch
Français
Español
Português
Nederlands
Dansk
Русский
日本語
Italiano
简体中文
한국어
Otros
Ver mapa completo
COCINA DOMÉSTICA (MF1331)
Educación y notas
DF
DGF Formación
Seguir
Comienza Ya.
Es Gratis
Regístrate con Google
ó
regístrate
con tu dirección de correo electrónico
Mapas Mentales Similares
Esbozo del Mapa Mental
COCINA DOMÉSTICA (MF1331)
por
DGF Formación
1. 1. PROCESO DE COMPRA
1.1. Criterios de compra
1.2. Cómo elaborar una lista de compra
1.3. La selección de establecimientos
1.4. Selección de productos
1.5. Técnicas para transportar adecuadamente la carga
2. 5. PREVENCIÓN
2.1. Identificación de riesgos
2.2. Siniestralidad en la cocina
3. 6. LOS RESIDUOS
3.1. Clasificación selectiva
3.2. Reciclaje
3.3. Uso de puntos limpios
3.4. Uso racional de recursos
4. 2. ALMACENAMIENTO
4.1. La conservación de alimentos
4.2. Organización de productos, enseres y alimentos
5. 3. COCINAR
5.1. Técnicas de cocina
5.2. Actuaciones previas
5.3. Conservación
5.4. Manipulación de menaje y utensilios
5.5. Elaboración de menús
5.6. Presentación
5.7. Normas de higiene
6. 4. LIMPIEZA Y ORDEN EN LA COCINA
6.1. Limpieza e higienización
6.2. Técnicas de limpieza en electrodomésticos
6.3. Mantener un orden
6.4. Aplicación de productos y útiles
Comienza Ya. ¡Es Gratis!
Conéctate con Google
ó
Regístrate