1. Demanda y oferta actual
1.1. La presencia de plomo en el suelo reduce la capacidad productiva de los terrenos agrícolas, limitando la cantidad de soja que puede ser cosechada sin riesgos de contaminación, lo cual genera un déficit en la oferta de soja limpia y segura, lo que a su vez impacta negativamente en los ingresos de los agricultores locales.
2. Alternativas de solución
2.1. 1. Biorremediación a través de fitorremediación
2.2. 2. Mejora de las prácticas de riego
2.3. 3. Tecnologías de monitoreo y análisis del suelo
2.4. 4. Capacitación y educación a los agricultores
3. Marco legal del proyecto
3.1. Normativa integral que establece límites máximos permitidos para los contaminantes en toda la cadena de producción de soja.
3.1.1. Internacionales
3.1.1.1. 1.- El Codex Alimentarius se ocupa de los contaminantes y toxinas en alimentos y piensos.
3.1.1.2. 2.-La Unión Europea sobre contaminantes químicos en productos alimentarios establece límites máximos permitidos para sustancias nocivas, como metales pesados y pesticidas.
3.1.2. Nacional
3.1.2.1. NTE INEN 452:2013 detalla los requisitos que la soja en su estado natural debe cumplir antes de su comercialización, garantizando su calidad e idoneidad para su venta en el mercado.
4. Estudio organizacional
4.1. Coordinación General
4.2. Gestión Ambiental
4.3. Supervisión Técnica
4.4. Administración Financiera
5. Evaluación del proyecto
5.1. Se centra en analizar los beneficios y costos sociales, así como en la rentabilidad social del proyecto.
6. Objetivo
6.1. Evaluar el alcance y efectividad de las intervenciones realizadas en el marco del proyecto "Hacia una Soja Libre de Plomo en Quevedo" para promover prácticas agrícolas sostenibles y garantizar la seguridad alimentaria.
7. Identificación del problema
7.1. La soja, un pilar fundamental en la dieta local, se ve afectada por las prácticas agrícolas inadecuadas a lo largo de toda su cadena productiva, desde el cultivo hasta la comercialización, producto de las sinergias entre la falta de regulaciones, el uso indiscriminado de sustancias químicas y la falta de control en las prácticas agrícolas.
7.1.1. Esta situación plantea un riesgo para
7.1.1.1. • La seguridad alimentaria
7.1.1.2. • Afectación en el desarrollo de los cultivos.
7.1.1.3. • La sostenibilidad económica de los agricultores.
8. Identificación del área de impacto
8.1. Situación del área de estudio
8.1.1. con proyecto
8.1.1.1. -Disminución del plomo en el suelo.
8.1.1.2. -Aumento de la seguridad alimentaria.
8.1.1.3. -Aumento de la productividad agrícola.
8.1.1.4. -Participación activa de la comunidad en el proyecto.
8.1.1.5. -Monitoreo y seguimiento continuo.
8.1.1.6. -Mejora en la salud pública.
9. Situación del área de estudio
9.1. sin proyecto
9.1.1. -Contaminación de cultivos y agua subterraneas
9.1.2. -Erosión y compactación del suelo.
9.1.3. -Riesgos para la salud pública.
9.1.4. -Deterioro en la calidad de vida.
9.1.5. -Baja productividad agrícola.