Aminoacidos sinteticos en raciones para cerdos

1. Concepto

1.1. Molecula con grupo carboxilo + grupo amino + C alfa + H + cadena lateral R

1.2. Aminoácido + (enlace glucosidico) aminoácido + (enlace glucosidico) ami..... = PROTEÍNA

1.3. A.A no esenciales

1.3.1. El organismo puede sintetizar por si mismo

1.4. A.A esenciales

1.4.1. Se necesitan suministrar por la ingesta = no los sintetiza el organismo

1.4.1.1. A.A Sinteticos

1.4.1.1.1. No se encuentran en la naturaleza por lo que se tienen que sintetizar de forma quimica

2. Aminoacido sintetico

2.1. Lisina

2.1.1. Absoción de Ca / Producción de anticuerpo

2.1.2. Formación de colageno / Fermentación oxidativa de hidrocarburo

2.2. Metionina

2.2.1. Antioxidante / Fuente de S / Descomposición de grasas

2.2.2. Formación tejido conjuntivo, colageno y plumas

2.3. Triptofano

2.3.1. Mejora la respuesta al Estres / Serotonina

2.3.2. Potencia la ingesta voluntaria / Auenta la sintesis de proteinas

2.4. Treonina

2.4.1. Salud intestinal / Sintesis de mucina en la mucosa / Microbiota saludable.

2.4.2. Estimula el sistema inmune / Fundamental para el crecimeinto y desarrollo

2.5. Valina

2.5.1. Evita atrofia muscular / Ayuda funcionamiento de los musculos

2.5.2. Ayuda en la reparación de tejidos / Ayuda sistema nervioso con la sinapsis / Ayuda al sistema inmune con la formación de anticuerpos

2.6. Ac. Glutamico

2.6.1. Desarrollo de vellosidades intestinales = protección y absorción / Fuente de energía / Ayuda con la regeneraión muscular

2.6.2. Protección inmunologica / Interviene en formación de HCL / Ayuda a la sinapsis / Revestimiento intestinal

3. Requerimiento

3.1. Según el NRC 2012

3.2. Lisina

3.2.1. 1.4 %

3.3. Metionina

3.3.1. 0.32 %

3.4. Triptòfano

3.4.1. 0.23 %

3.5. Treonina

3.5.1. 0.63 %

3.6. Valina

3.6.1. 0.63 %

4. Ventajas

4.1. Mejora rendimiento productivo

4.1.1. Mayor crecimiento en menor tiempo

4.1.2. Baja la cantidad de grasa en higado

4.1.3. Mejor conversión alimenticia

4.1.4. Baja los costos de producción = obtiene el producto final en menor tiempo

4.2. Bajo costo de la dieta

4.2.1. Baja la cantidad de PC en la dieta = al ser el ingrediente con mayor costo y de mayor cantidad en la dieta

4.3. Sustentabilidad

4.3.1. Reduce la excreción de N y P

4.3.1.1. Ciclo de la urea

4.3.2. Reduce la cantidad de nitratos en aguas superficiales y subterraneas

4.3.3. Contribuye a preservar nutrientes del suelo y de la flora

4.3.4. Correcto almecenamiento y aprocechamiento de desechos organicos

4.3.4.1. Combustible

4.4. Mejora cualidades del tracto G.I

4.4.1. Favorece la producción de enterocitos = ayuda a la absorción

4.4.2. Regenera el revestimiento G.I = reducción de enfermedades digestivas

4.4.3. Aumenta numero de vellosidades, de las criptas y cantidad de mucina.

4.4.4. Mejor absorcion

4.5. Optimiza el rendimiento proteico y energetico

4.5.1. Baja el gasto energetico al mandar más cantidad de PC al ciclo ureico = Utiliza esa energia en optimizar la conversión alimenticia

4.6. Ayuda a la inmunidad

4.6.1. Favorece a la formación de anticuerpos

4.6.2. Ayuda a disminuir cuestiones de estres

5. Desventajas

5.1. Conocimiento preciso de los AAS y requerimietos nutricionales en cada etapa

5.1.1. Saber en que etapa se encuentran los animales + conocer los requerimientos nutricionales que necesitan para esa etapa = varian requerimientos entre etapas

5.2. Conocer necesidades y requerimientos entre razas de la misma especie

5.2.1. Saber diferencias de requerimientos nutricionales entre las razas de la misma especie = varian entre diferentes razas

6. Precio por kg

6.1. Lisina

6.1.1. Precio 1 kg = $78.00

6.1.1.1. Precio 5 kg = $389.00

6.1.1.1.1. Precio Ton. = $78000.00

6.2. Metionina

6.2.1. Precio 1 kg = $158.00

6.2.1.1. Precio 5 kg = $789.00

6.2.1.1.1. Precio Ton. = $158000.00

6.3. Triptòfano

6.3.1. Precio 1 kg = $342.00

6.3.1.1. Precio 5 kg = $1710.00

6.3.1.1.1. Precio Ton. = $342000.00

6.4. Trionina

6.4.1. Precio 1 kg = $78.00

6.4.1.1. Precio 5 kg = $389.00

6.4.1.1.1. Precio Ton. = $78000.00