1. Esófago
1.1. En la mucosa tiene:
1.1.1. Lámina epitelial
1.1.1.1. Eptelio estratificado plano no cornificado
1.1.2. Lámina propia
1.1.2.1. Tejido conectivo laxo
1.1.3. Lámina muscular
1.1.3.1. Fibras musculares de transcurso longitudinal
1.1.4. Submucosa
1.1.4.1. Tejido conectivo
1.1.5. Muscular
1.1.5.1. Capa circular interna y longitudinal externa
1.1.6. Adventicia
1.1.6.1. Tejido conectivo laxo
2. Estómago
2.1. Membrana mucosa es gruesa y tiene superficie aterciapelada
2.2. Tiene glándulas corpofúndicas en el cuerpo y fundus
2.3. Tiene epitelio de superficie ya que son secretoras de moco
2.4. Tiene glándulas fundicas las cuales se dividen en 5 tipos de células
2.4.1. Células pincipales
2.4.1.1. Secretan pepsinógeno
2.4.2. Células parietales
2.4.2.1. Son grandes y redondas
2.4.3. Células de mucosa del cuello
2.4.3.1. Producen mucina
2.4.4. Células madre
2.4.4.1. Se pueden diferenciar en todos los tipos celulares de la mucosa
2.4.5. Células enteroendocrinas
2.4.5.1. Productora de hromonas
3. Intestino delgado
3.1. Contiene varios tipos de células
3.1.1. Células calciformes
3.1.1.1. Elaboran mucinógeno, que se convierten en moco para protección
3.1.2. Células de SNED
3.1.2.1. Producen hormonas parácrinas y endócrinas
3.1.3. Células M
3.1.3.1. Son las que fagocitan y transportan Ag de la luz a la lamina propia
3.2. Lámina propia
3.2.1. Contiene criptas de Lieberkuhn, que producen lisozima
3.3. Submucosa
3.3.1. Inervación del plexo submucosa de Meissner, en el duodeno se encuentra las glándulas de Brunner
4. Recto y ano
4.1. El recto tiene criptas de Lieberkuhn
4.2. El conducto anal presenta criptas en mitad proximal y columnas rectales de Morgagni
5. Hígado
5.1. Parénquima hepático
5.1.1. Formado por hepatocitos que está interconectados en tabiques
6. Tracto digestivo
6.1. Capa mucosa
6.1.1. Revestimiento epitelial interno y capa subyacente de sostén de tejido conectivo laxo.
6.2. Capa submucosa
6.2.1. Capa de tejido conectivo, debajo de la mucosa de tubo digestivo, menos en boca y fauces
6.3. Capa muscular externa
6.3.1. Músculo liso que rodea submucosa en casi todo el tracto digestivo. En boca, faringe y esófago tienen tejido musculas esquelético estriado
6.4. Capa serosa
6.4.1. Epitelio simple plano (Mesotelio) con tejido conectivo submesotelial subyacente (Subserosa)
7. Cavidad bucal
7.1. Revestida por membrana mucosa oral, compuesta de eptelio estratificado plano y lámina propia de tejido conectivo laxo
7.2. Labios y mejillas
7.2.1. Zona cutánea
7.2.1.1. Revestida por piel fina, donde tienen folículos pilosos, glándulas sebáceas y sudoríparas
7.2.2. Membrana mucosa oral
7.2.2.1. Epitelio no queratinizado con papilas de tejido conectivo
7.3. Encías
7.3.1. Epitelio queratinizado con papilas de tejido conectivo con buena vascularización, no tiene submucosa ni glándulas
7.4. Paladar
7.4.1. Paladar duro
7.4.1.1. Epitelio queratinizado con papilas altas. Submucosa tiene glándulas mucosas
7.4.2. Paladar blando
7.4.2.1. Epitelio estratificado plano no queratinizado
7.5. Lengua
7.5.1. Órgano muscular estriado recubierto por membrana mucosa. La superficie está recubierta de papilas gustativas, las cuales tienen epitelio plano estratificado
8. Faringe
8.1. Tiene una capa mucosa, submucosa y muscular
8.1.1. En la nasofaringe se encuentra el epitelio pseudoestratificado cilíndrico ciliado
8.1.2. Donde pasa el alimento tiene epitelio estratificado plano no cornificado
8.1.3. La capa muscular tiene músculo estriado esquelético
9. Intestino grueso
9.1. Cólon
9.1.1. Carece de vellosidades y tiene criptas de Lieberkuhn
9.2. Ciego
9.2.1. Tiene numerosas células calciformes
10. Pàncreas
10.1. Exócrino
10.1.1. Células pancreático acinares y células centroacinares
10.2. Endócrino
10.2.1. Islotes de Langerhans