1. Una bebida es todo aquel líquido, ya sea artificial o natural, que consume el ser humano. Las bebidas son esenciales para reponer los líquidos que el organismo consume al hacer cualquier actividad.
1.1. ALCOHOLICAS
1.1.1. Son aquella bebida que en la composición está presente el etanol en forma natural o adquirida, y cuya concentración sea igual o superior al 1 por ciento de su volumen.
1.1.1.1. Las bebidas alcoholicas se dividen en:
1.1.1.1.1. BEBIDAS FERMENTADAS
1.1.1.1.2. BEBIDAS DESTILADAS
1.1.1.1.3. BEBIDAS FORTIFICADAS
1.2. NO ALCOHOLICAS
1.2.1. Son aquellas que no contienen alcohol y se consumen bien sea para hidratarse, obtener algun nutriente o simplemente para disfrutar de algun sabor sea natural o artifical.
1.2.1.1. Agua
1.2.1.1.1. Bebida esencial para la vida
1.2.1.2. jugos
1.2.1.2.1. están compuestas por un porcentaje de frutas o vegetales; a veces se les incorporan azúcares o se les añaden ciertos minerales o vitaminas.
1.2.1.3. Bebidas Gasificadas
1.2.1.3.1. También denominadas carbonatadas, debido a su contenido de ácido carbónico, son las principales figuras del embotellamiento de líquidos para consumo humano; se distinguen principalmente por incorporar azúcares añadidos o reemplazos, y sabores artificiales o naturales.
1.2.1.4. Bebidas Energizantes
1.2.1.4.1. proporcionan energía a los consumidores para llevar a cabo sus tareas cotidianas. A estas se les añaden diversas sustancias como la cafeína, la guanina u otros compuestos que actúan como estimulantes del sistema nervioso central.
1.2.1.5. Bebidas Isotonicas
1.2.1.5.1. Son bebidas nutritivas que facilitan la asimilación de agua en el cuerpo, por lo que se suministran con electrolitos y minerales para tal fin.