PREPARACIÓN FLA N DE CHOCOLATE

1. REUNIR INGREDIENTES

1.1. Leche condensada

1.2. Azucar (para el caramelo)

1.3. Huevos

1.4. Leche evaporada

1.5. Chocolate (puede ser en polvo o derretido)

2. PREPARAR EL CARAMELO

2.1. Derretir el azúcar en una sárten hasta que se forme un caramelo.

3. MEZCLAR LOS INGREDIENTES

3.1. Batir los huevos

3.2. Agregar la leche condensada y evaporada

3.3. Incorporar el chocolate

4. VERTER EN EL MOLDE

4.1. Colocar el caramelo en el fondo del molde

4.2. Verter la mezcla del flan en el molde

5. COCCIÓN AL BAÑO MARÍA

5.1. Cocinar en el horno a baño maría

6. ENFRIAR Y DESMOLDAR

6.1. Dejar enfriar a temperatura ambiente

6.2. Refrigerar y desmoldar antes de servir