RECETARIO DIGITAL ANDALUZ
por Marimar FERNÁNDEZ BARRANCO
1. RECETA
1.1. TEXTO INFORMATIVO
1.2. TRADICIÓN ANDALUZA
2. PARTES DE UNA RECETA
2.1. TÍTULO
2.2. TIPO DE PLATO
2.2.1. CARNE
2.2.2. ENSALADA
2.2.3. PESCADO
2.2.4. SOPAS
2.2.5. ENTRANTES
2.2.6. POSTRE
2.3. INGREDIENTES
2.4. PASOS DE LA RECETA
3. BÚSQUEDA DE LA RECETA
3.1. TRADICIÓN ORAL
3.1.1. PREGUNTAR FAMILIA
3.2. LIBROS DE RECETAS
3.2.1. BIBLIOTECA
4. VIDEO
4.1. PRESENTACIÓN
4.1.1. NOMBRE COCINERO, AYUDANTE Y TÍTULO
4.1.2. HIGIENE: LAVARSE Y DELANTAL
4.2. INGREDIENTES
4.2.1. TIPO DE PLATO
4.2.2. INGREDIENTES
4.2.3. UTENSILIOS A USAR
4.3. COCINAR
4.3.1. SEGURIDAD: CUIDDO CON CUCHILLOS Y FUEGO
4.3.2. PRESENTACIÓN DEL PLATO
5. VIDEO
5.1. ADIVINANZAS, RETAHILAS
5.1.1. ENTRE RECETAS
5.2. RECETAS ORGANIZADAS
5.3. AGRADECIMIENTOS A LA FAMILIA
6. RECURSOS
6.1. INTERNET
6.1.1. WEVIDEO
6.1.2. CANVA
6.1.3. PADLET