1. 1.Sistemas dispersos
1.1. Están formados por dos fases
1.1.1. -Fase externa
1.1.2. -Fase interna
1.2. Clasificación
1.2.1. -Homogéneos
1.2.2. -Heterogéneos
1.3. Homogeneidad y estabilidad
1.3.1. -Homogeneidad
1.3.1.1. depende de dos caracteristicas
1.3.1.1.1. la estructura
1.3.1.1.2. la composición
1.3.2. -Estabilidad
1.3.2.1. los principales factores que la condicionan son:
1.3.2.1.1. el grado de división de la fase interna
1.3.2.1.2. la temperatura
1.3.2.1.3. la adición de un coadyuvante
1.3.2.1.4. la agitación
2. 2.Sistemas homogéneos:disoluciones
2.1. las disoluciones son líquidas, en cambio el soluto puede ser:
2.1.1. líquido
2.1.2. sólido
2.1.3. gas
2.2. -Factores que mejoran la biodisponibilidad
2.2.1. ·Solubilidad
2.2.1.1. la capacidad de disolución se mide según:
2.2.1.1.1. el coeficiente de solucibilidad de la sustancia
2.2.1.2. se ve afectada por diferentes factores:
2.2.1.2.1. Constitución química
2.2.1.2.2. Temperatura
2.2.1.2.3. pH del medio
2.2.1.2.4. Coadyuvantes
2.2.2. ·Velocidad de disolución
2.2.2.1. para la mezcla de soluto y disolvente se puede utilizar
2.2.2.1.1. una varilla
2.2.2.1.2. podemos recurrir a determinador procesos para acelerar el paso
2.3. -Concentación de las disoluciones
2.3.1. clasificación
2.3.1.1. -Solución instaurada
2.3.1.2. -Solución saturada
2.3.1.3. -Solución sobrasaturada
2.4. -Elaboración y control de la disolución
2.4.1. 1.Pesar o medir todos los componentes de la preparación
2.4.2. 2.Mezclar rl soluto en 3/4 partes del disolvente, agitando hasta su disolución
2.4.3. 3.Añadir, si procede, y agitar los adictivos y otros componentes minoritarios
2.4.4. 4.Filtrar, en caso necesario, la solución
2.4.5. 5.Enrasar la disolución hasta el volumen total especificado
3. 3.Sistemas heterogéneos:emulsiones
3.1. pueden ser de dos tipos las fases:
3.1.1. -Fase acuosa, polar o hidrófila
3.1.2. -Fase oleosa, apolar o lipófila
3.2. -Tipos de emulsiones
3.2.1. · Emulsiones oleoacuosas
3.2.2. ·Emulsión acuoleosa
3.2.3. ·Emulsión acuo/silicosas
3.2.4. ·Emulsiones múltiples
3.2.4.1. -A/O/A
3.2.4.2. O/A/O
3.3. -Estabilidade de las emulsiones
3.3.1. puede ser de dos tipos
3.3.1.1. -Reversible
3.3.1.1.1. Cremado
3.3.1.1.2. Floculación
3.3.1.2. -Irreversible
3.3.1.2.1. Coalescencia o rotura de las fases
3.3.1.2.2. Inversión de fases
4. 4.Sistemas heterogéneos:suspenciones
4.1. -Estabilidad de las suspensiones
4.1.1. va a depender de :
4.1.1.1. ·La velocidad de sedimentación
4.1.1.1.1. Del tamaño de las particulas
4.1.1.1.2. De la densidad del liquido
4.1.1.2. ·El crecimiento cristalino
4.1.1.3. ·La aglomeración y la floculación
4.2. -Componentes de las suspensiones
4.2.1. están formadas por:
4.2.1.1. -Fase solida
4.2.1.2. -Fase liquída
4.2.1.3. -Sustancias coadyuvantes