1. Una bebida es cualquier líquido que puede ser ingerido por el ser humano para hidratarse, nutrirse o con fines recreativos.
2. se clasifican en
3. Bebidas alcohólicas
3.1. Son líquidos que contienen etanol (alcohol etílico) y se consumen con fines recreativos o sociales. Su contenido alcohólico varía según el tipo y proceso de elaboración.
4. Bebidas no alcohólicas
4.1. Las bebidas no alcohólicas son líquidos aptos para el consumo humano que no contienen alcohol o lo presentan en cantidades mínimas, y se utilizan principalmente para hidratar, refrescar o acompañar alimentos.
5. Aguas gaseosas (sodas o refrescos): Estas bebidas son cargadas con gas carbónico, siendo las más comunes las aguas gaseosas artificiales
6. Agua natural o mineral: Estas se obtiene de manantiales naturales y algunas veces poseen gas carbónico. El agua natural es la que se obtiene del agua potable purificada.
7. Jugos de frutas y verduras: Son los principales mezcladores para cócteles, pueden ser embotellados, enlatados o naturales y frescos
8. Jarabes: El uso principal de estos sabores concentrados de frutas dulces es para la base de cócteles, copas de frutas o mezclados con agua gaseosa
9. Bebidas estimulantes: por su composición natural o por mezcla de sustancias, activan el organismo y aumentan el estado de alerta o relajan, dentro de estas tenemos infusiones, cafe, chocolate etc
10. Licores y cremas: Son bebidas destiladas con azúcares añadidos, frutas, hierbas u otros sabores. Ejemplos: Baileys, Amaretto, Triple Sec.
11. Destiladas: Se elaboran destilando líquidos fermentados para aumentar su concentración de alcohol. Ejemplos: Ron (caña de azúcar), whisky (cebada), vodka (papas o cereales), tequila (agave).
12. Fermentadas: Se obtienen mediante la fermentación de azúcares naturales presentes en frutas o cereales. Ejemplos: Vino (uva), cerveza (cebada o trigo), sidra (manzana).
