Вітаміни - це здоров*я :)

1. Фолієва кислота

1.1. Амінокислотний та нуклеїнокислотний обмін

1.1.1. Зародки зерен пшениці, темно-зелені овочі, печінка

2. Пантотенова кислота

2.1. Обмін речовин жирних та інших кислот

2.1.1. Зародки зерен пшениці, яєчний жовток, м'ясо, риба, бобові

3. Вітамін В6 (піридоксин)

3.1. Амінокислотний клітинний обмін

3.1.1. Вітаміни В1 та В2, картопля, овочі, горіхи, молоко, яйця

4. Вітамін В12 (ціанкобаламін)

4.1. Побудова амінокислот, утворення червоних кров'яних тілець

4.1.1. М'ясо, риба, яєчний жовток

5. Вітамін С (аскорбінова кислота)

5.1. Процеси окиснення та відновлення у клітинах, сила опору проти інфекцій

5.1.1. Фрукти, особливо цитрусові, ягоди чорної смородини, шипшина

6. Вітамін Н (біотин)

6.1. Обмін речовин у клітині

6.1.1. Соя, дріжджі, цвітна капуста

7. Вітамін А (ретинол)

7.1. Складова частина здорового пігменту

7.1.1. Яєчний жовток, незбиране молоко, масло, каротин

8. Вітамін В1 (тіамін)

8.1. Завдання розкладання вуглеводів, обмін речовин у клітині

8.1.1. Продукти із борошна грубого помолу, дріжджі, свинина, печінка, бобові

9. Вітамін В2 (рибофлавін)

9.1. Завдання транспортування водню, напр., у ланцюзі дихання

9.1.1. Продукти із борошна грубого помолу, дріжджі, свинина, яйця, молоко, овочі, соя

10. Ніацин (нікотинамід)

10.1. Завдання транспортування водню

10.1.1. Продукти із пшеничного борошна, рис, ячмінь, дріжджі, м'ясо, гриби