FALTA DE SEGURIDAD E HIGIENE. Panadería EL BUEN SABOR.por Maritza Yami Chicas
1. PREGUNTAS:
1.1. ¿Cuenta la panadería con políticas de seguridad e higiene?
2. HIPÓTESIS:
2.1. 1. La falta de políticas en la panadería afecta a la seguridad e higiene de la misma.
3. EXPERIMENTACIÓN:
3.1. Después de analizar e indagar, podemos decir que la panadería no cuenta, con políticas bien establecidas acerca de la salubridad e higiene que debe existir en la empresa.
4. CONCLUSIONES:
4.1. Se concluye que, las empresas que cuentan con políticas o normas de higiene y protección en las empresas son más productivas y evitan accidentes dentro de las instalaciones. Y por ello es necesario contar con políticas ya que sirven de protección.
5. DOCUMENTACIÓN:
5.1. Establecer políticas de salubridad. Crear un encargado de supervisar Un programa de control y prevención de riesgos. La creación de un mapa de seguridad e higiene industrial.
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11. OBSERVACIÓN:
11.1. En la panadería se observa que las instalaciones están sucias, se ven moscas, encima de las mesas, y los empleados no cuentan con medidas de protección.
