1. Actions à suivre
1.1. Liste de diffusion : [email protected]
1.2. Prochaine réunion : 1 octobre à 14h00 / Lancement de projet
2. Ordre du jour
2.1. Choix du projet
2.2. Mise en place de l'équipe- projet
3. Logistique
3.1. Organisation
3.1.1. Heure de début : 09h30
3.1.2. Salle Pingouin
3.1.3. Heure de fin : 12h30
3.2. Présents
3.2.1. Comité de direction
3.2.2. Absente excusée : Bich Van RENTABI
4. Informations
4.1. Projet 1:L'épicurien
4.1.1. Bonne situation géographique
4.1.2. Clientèle fidèle
4.1.3. Agrandissement à prévoir
4.1.4. Renouvellement du matériel
4.1.5. VAN : 237 463 €
4.2. Projet 2 : La patate chaude
4.2.1. Mise en place de la vente à emporter
4.2.2. Création d'une terrasse
4.2.3. Près d'un pôle universitaire
4.2.4. VAN : 548 765 €
4.3. Projet 3: Le palais gourmand
4.3.1. Concept insolite : repas dans le noir
4.3.2. Mise aux normes obligatoires
4.3.3. Taux de remplissage faible
4.3.4. VAN : 123 842 €
5. Questions/ Remarques
5.1. Le projet 3 donne une bonne image de l'entreprise mais la mise aux normes est coûteuse
5.2. Le projet 3 reste le moins rentable
5.3. Le projet 2 a une bonne thématique
6. Acteurs du projet
6.1. Responsables
6.1.1. M. DEVANTTES
6.1.2. M. LECOMPTE
6.1.3. M.JURIST
6.1.4. Mme. DES HERRACHES
6.1.5. Mme. LEPROPRE
6.1.6. Mme. RENTABI
6.1.7. Mme. MESSAGE
6.2. Rôles
6.2.1. Chef équipe - projet
6.2.2. Finances
6.2.3. Juridique
6.2.4. Contrats de travail
6.2.5. Normes sanitaires
6.2.6. Achats
6.2.7. Communication
7. Décisions
7.1. Vote à main levée
7.1.1. Projet 1 : 2 voix
7.1.2. Projet 2 : 5 voix
7.1.3. Projet 3 : 3 voix
7.2. Projet 2 choisi
7.2.1. KPI's