CARBOHIDRATOS
por Delia Elisa Portilla Garro
1. POLISACARIDOS
1.1. ALMIDÓN
1.2. CELULOSA
1.3. GLUCÓGENO
1.4. QUITINA
2. CARACTERISTICAS
2.1. ENERGÉTICOS
2.2. TERMOAISLANTES
3. MONOSACÁRIDOS
3.1. PENTOSAS
3.1.1. RIBOSA
3.1.2. DESOXIRIBOSA
3.2. REXOSAS
3.2.1. GLUCOSA
3.2.2. FRUCTOSA
3.2.3. GALACTOSA