Menu og vinkort

Comienza Ya. Es Gratis
ó regístrate con tu dirección de correo electrónico
Menu og vinkort por Mind Map: Menu og vinkort

1. Aften

1.1. Forretter

1.1.1. Klassisk rejecoctail med hjemmebagt brød

1.1.2. Røget laks med dildsauce, hvide asparges og hjemmebagt brød

1.1.3. Tarteletter med høns i asparges

1.2. Hovedretter

1.2.1. Dansk hakkebøf med bløde løg, kartofler og brun sovs

1.2.2. Rødspættefiletter med kartofler, persillesovs og rysteribs

1.2.3. Stegt flæsk med kartofler, persillesovs og hjemmelavet surt og sødt

1.2.4. Ugens ret: Flæskesteg med kartofler, brun sovs og hjemmelavet surt og sødt

2. Dessert

2.1. Citronfromage med flødeskum

2.2. Børneis: chokolade, vanilie, jordbær med flødeskum og chokoladesovs

2.3. Hjemmelavet is af årstidens frugt og bær

3. Øl og vand

3.1. Forskellige sodavand

3.2. Hyldeblomst-, hindbær- og solbærsaft

3.3. Øl fra lokale bryggerier - lys og mørk

3.4. Ice tea

3.5. Tuborg Pilsner og Classic

4. Børnemenuer

4.1. Fiskefileter med Pommes

4.2. Børneburger med Pommes: hakkekød fra den lokale slagter, salat, ketchup og remoulade

4.3. Hakkebøf med Pommes eller kartofler

5. Til kaffe og the

5.1. Lagkage

5.1.1. Valnøddelagkage

5.1.2. Klassisk lagkage med creme og frugt

5.2. Makron-, hindbærsnitter og studenterbrød

5.3. Muffins

5.4. Dansk kringle

5.4.1. Marcipan, med og uden rosiner

6. Morgenmad

6.1. Frokostbord med friskbagt morgenbrød, diverse pålæg og ost

6.2. Frugt

7. Drinks (i baren)

7.1. Rom og Cola

7.2. Pina Colada

7.3. Whisky

7.4. Cosmopolitan

7.5. Ice tea

8. Vin

8.1. Hvidvin

8.1.1. 1 fransk(Blanc de Alsace)

8.1.1.1. mellem tør/sur

8.1.1.1.1. Husets

8.1.2. 1 Chardonnay - Italiensk (Toscana)

8.2. Rødvin

8.2.1. 1 spansk (temprenillo)

8.2.1.1. Husets

8.2.2. 1 Cabernet Sauvignon - Chile

8.3. Rosé

8.3.1. 1 slags

8.3.1.1. Husets

8.4. Dessertvin

9. Frokost

9.1. Stjerneskud af paneret rødspættefilet og dampet torsk på ristet brød med ejer, mayonnaise, kaviar og asparges

9.2. Sildeanretning af hjemmelavede sild, kapers, karrysalat og hjemmebagt rugbrød

9.3. Diverse smørrebrød, forskelligt fra dag til dag

9.4. Clubsandwich med karrymarineret kylling, bacon og salat med Pommes med aoli og chilimayo

9.5. Burger med Pommes: hjemmebagt burgerbolle med hakkekød fra den lokale slagter, dildmayo, aoli, salat og syltet rødløg

9.6. Caesar salat med og uden kylling