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CAMPOS DE LA BIOTECNOLOGÍA
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Daniel Cifuentes
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CAMPOS DE LA BIOTECNOLOGÍA
por
Daniel Cifuentes
1. Vegetal y Animal
1.1. Biotecnología para aumentar la producción y maximizar ganancias
1.2. Mayores cosechas, menos pesticidas, menos plagas
1.3. Ganado inyectado con hormonas de crecimiento para producir más carne a un ritmo más rápido
1.4. En la actualidad es el campo de aplicación más extenso. Millones de has cultivadas.
2. Ambiental
2.1. Tratamiento de residuos y prevención de la contaminación
2.2. Biorremediación, utilización de bacterias para digerir residuos
2.3. Biorreactores enzimáticos para tratar residuos y desperdicios de comida industrial
2.4. Residuos se pueden convertir en biocombustible para funcionar como generadores
3. Alimentos
3.1. Organismos vivos o sustancias que provengan de ellos para producir o modificar un alimento
3.2. Alimentos sufren diversas transformaciones biotecnológicas
3.3. Mejorar sus propiedades nutritivas, o para cambiar sus cualidades sensoriales
3.4. Transformaciones mediante microorganismos como bacterias, hongos o levaduras
4. Salud Humana
4.1. Producción de proteínas para fines especializados
4.2. Aplicaciones farmacéuticas. Por ejemplo: E. Coli (Producción de insulina)
4.3. Microorganismos modificados para producir enzimas digestivas
4.4. Terapia génica para curar o tratar enfermedades
4.5. Diversas técnicas moleculares. Ejemplo: PCR para detectar carga viral, compatibilidad, etc
5. Industrial
5.1. Mejorar la eficiencia y reducir los impactos ambientales de los procesos industriales
5.2. Biocatalizadores como enzimas, para sintetizar productos químicos
5.3. Industria textil para el acabado de telas y prendas de vestir
5.4. Azúcar de la cosecha puede ser fermentada a ácido, para producir materias primas químicas
5.5. Biocombustibles a través de aplicaciones biotecnológicas
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