AGRICULTURA

1. Es el conjunto de técnicas destinadas a cultivar la tierra con el fin de obtener productos de ella. La palabra agricultura es de origen latín “agri” expresa “campo cultivo” y “cultura” que es sinónimo de “cultivo o cultivado”

1.1. En el mundo actual se conviven 2 formas de agriculturas:

1.1.1. La de subsistencia practicada con sistema y procedimientos sedimentarios, este tipo de agricultura persiste en las zonas intertropicales debido a la pobreza de los suelos por las duras condiciones climáticas y el retraso técnico tradicional

1.1.1.1. La de mercado altamente tecnificada y de alto rendimiento, se desarrolla en las zonas con mayor desarrollo.

2. La agricultura se observa como una ciencia en la cual se debe de distinguir 4 ramas:

2.1. La agronomía se encarga de estudiar el clima y el suelo en que la planta se desarrolla

2.1.1. La fitotecnia investiga las exigencias de la planta y la manera de satisfacerla, las industrias rurales estudian las industrias que se dedica el agricultor

2.1.1.1. La economía rural se encarga del aspecto económico de las explotaciones.

3. La agricultura orgánica, también conocida como agricultura ecológica o biológica, es un sistema de producción que tiene como finalidad preservar la salud, el medio ambiente, las actividades biológicas del suelo, la biodiversidad y obtener alimentos saludables, de calidad nutritiva, sin la presencia de síntesis química. La agricultura orgánica consiste en el cultivo de productos agrícolas utilizando adobos orgánicos o naturales como: el esterco animal, se prohíbe el uso de la fertilización sintético, agrotóxicos o pesticidas, todo ello para el desenvolvimiento sustentable.

3.1. La agricultura sustentable se caracteriza por la producción de alimentos sin poner en riesgo la conservación de los recursos naturales, diversidad biológica y cultural, sin poner en riesgo a la futura generación. Esto se logra a través del uso de componentes ecológicos, técnicos y sociales que minimizan el impacto, protección y mejoramiento del medio ambiente, viabilidad económica, satisfacción de las necesidades humanas, etcétera. En conclusión, la agricultura sustentable debe de ser económica y mejorar la calidad de vida de productores y sociedad.