1. Equipos de Secado
1.1. Secador Rotatorio
1.1.1. Constituye uno de los procesos mas utilizados.
1.1.2. El flujo de aire puede ser paralelo o en contracorriente.
1.1.3. El material húmedo esta en continuo movimiento.
1.1.4. Es un metodo rapido y de bajo costo
1.2. Secador de tamiz transportador
1.2.1. Operan de forma continua
1.2.2. El consumo de vapor de agua es bajo
1.2.3. El aire puede circular desde una sección a otra
1.2.4. Su costo es razonable
1.3. Secadores de Torre
1.3.1. Tiene una serie de bandejas dispuestas unas encimas de otras.
1.3.2. La alimentación de sólidos se introduce sobre la bandeja superior.
1.3.3. El solido es descargado por medio de una rasqueta y pasa a la bandeja inferior
1.4. Secadores de doble tambor.
1.4.1. Son utilizados en la industria alimenticia para producir cereales para bebes pre-cocidos, polvo de frutas secas entre otros.
1.4.2. Incluye tres fases:
1.4.2.1. La formulación y el procesado de los ingredientes a ser secados con agua.
1.4.2.2. El proceso de secado, que incluye la evaporación del agua de la pasta acuosa.
1.4.2.3. El procesamiento en seco del producto producido sobre los tambores de secado incluye la transportación del material
1.5. Secadores de bandejas
1.5.1. Consta de un gabinete, donde se alojan los materiales a secar.
1.5.2. El aire es calentado por vapor
1.5.3. Es de gran tamaño.
2. Equipos para Destilado
2.1. Columnas de relleno
2.1.1. Consiste en una carcasa cilíndrica que contiene un material de relleno inerte.
2.1.2. El gas y el liquido circulan a contracorriente
2.1.3. El relleno debe tener las siguiente propiedades
2.1.3.1. Baja pérdida de presión
2.1.3.2. Alta capacidad
2.1.3.3. Bajo peso y baja retención de líquido
2.1.3.4. Gran superficie activa por unidad de volumen
2.1.3.5. Gran volumen libre por unidad de volumen
2.2. Columnas de platos
2.2.1. son equipos a contracoriente
2.2.2. el contacto se hace en discontinuo sobre unos platos que tienen orificios para el paso de los gases
2.2.3. Consta de un vertedero para transferir el líquido de plato a plato
3. Equipos para la Absorcion
3.1. Columna de Absorción de gas de pared humeda
3.1.1. Determinan coeficiente de transferencia de mas gas/liquido.
3.1.2. Esta montado en un bastidor de suelo.
3.1.3. El agua es aspersada con nitrogeno
3.2. Columna de Absorción de Relleno
3.2.1. Está rellenada de anillos Raschig
3.2.2. El líquido usado en el proceso se almacena en un tanque de alimentación.
3.2.3. El gas a absorber es extraído de un cilindro presurizado.