El aura del patrimonio

1. Sociedad del conocimiento

1.1. Según José Luis Mateo (2006) expresidente del CSIC define que "una Sociedad del Conocimiento es donde “el saber y el conocimiento son los parámetros que gobiernan y condicionan la estructura y composición de la sociedad actual (...)”(p.90).

1.2. La UNESCO dice  que "las sociedades del conocimiento deben ser de conocimiento compartido."

1.3. Para Peter Drucker(1993)" el conocimiento es el  centro de la producción de la riqueza."

1.3.1. ueza

2. Patrimonio y Cultura

2.1. Según la UNESCO(s.f.)  :“Los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas -(...)que las comunidades, los grupos y en algunos casos los individuos reconozcan como parte integrante de su patrimonio cultural”.

2.2. Cultura según el autor Harris ,M.  : "costumbres y cualesquiera otras capacidades y hábitos adquiridos por el hombre en tanto que miembro de la sociedad.”

2.3. El artículo 1° Epígrafe 1 de la Ley 397 de 1997 de la Alcaldía Mayor de Bogotá :"Cultura es el conjunto de rasgos distintivos, espirituales, materiales, intelectuales y emocionales que caracterizan a los grupos humanos (...).

3. Bibliografía: -UNESCO. (s.f.). Texto de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial. Recuperado el 24 de Agosto de 2016, de UNESCO: http://www.unesco.org/culture/ich/es/convención#art2 -Harris, M. (2011). Antropología Cultural. Madrid: Alianza Editorial. -Alcaldía de Bogotá. (7 de Agosto de 1997). LEY 397 DE 1997. Recuperado el 24 de Agosto de 2016, de Alcaldía de Bogotá: http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=337 -Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnologías de la Información y las Comunicaciones - CINTEL. (2012). Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnologías de la Información y las Comunicaciones - CINTEL. Recuperado el 24 de Agosto de 2016, de http://cintel.org.co/wp-content/uploads/2013/05/01.Ciudades_Inteligentes_CINTEL.pdf -Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicaciones-MinTIC. (s.f.). Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicaciones-MinTic. Recuperado el 24 de Agosto de 2016, de http://estrategiaticolombia.co/ciudadesinteligentes/#infraestructura---recursos -IBM España. (Productor). (2014).¿Qué son las Ciudades inteligentes? Presente y futuro.  IBM Smarter Cities [Youtube]. Obtenido de  https://www.youtube.com/watch?v=5T8SyvxN8ts&feature=youtu.be. Recuperado             el 26 de Agosto de 2016 -Mateo, J. (Marzo de 2006). SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO. Arbor, CLXXXII(718), 145. -UNESCO. (15 de Febrero de 1982). Declaración de México sobre políticas culturales. Recuperado el 24 de Agosto de 2016, de UNESCO: http://portal.unesco.org/culture/es/files/35197/11919413801mexico_sp.pdf/mexico_sp.pdf -Drucker, P. (1993). La sociedad postcapitalista. Bogotá: Norma.  -Bustamante, S. (s.f.). Las onces santafereñas, costumbre para descansar de la rutina. (RCN, Productor) Recuperado el 8 de Agosto de 2016, de Muy Buenos Días: http://www.canalrcn.com/programas/muy-buenos-dias/videos/las-onces-

4. Ciudad Inteligente

4.1. Para CINTEL (Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnologías de la Información y las Comunicaciones) (s.f.) una ciudad se considera inteligente cuando desarrolla la capacidad de crear, recopilar, procesar y transformar la información para hacer sus procesos y servicios mejores y más eficientes, permitiendo mejorar la calidad de vida. (CINTEL,2012)

4.2. El Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicaciones considera la construcción de estas ciudades :"Nos permite hacer más competitiva a nuestra sociedad y garantizar el beneficio de nuestros habitantes (...) Debemos ajustar y mejorar nuestros sistemas para responder de la manera más eficiente y sustentable a las cambiantes necesidades."MinTIC (s.f)

4.3. Lola Salcedo, Directora técnica de Software en IBM:  “ El objetivo de las ciudades inteligentes esta sería ecoeficiencia imagino al ciudadano usando sus dispositivos inteligentes para interactuar con la ciudad”. (IBM ,2014)

5. Onces Santafereñas

5.1. "Las costumbre de las onces santafereñas nace en Santafé de Bogotá a finales del siglo XX, como una manera de imitar la costumbre inglesa de tomar el té a las cinco de la tarde.  Las onces santafereñas se sirve chocolate caliente y con colaciones hechas a base de productos lácteos, ya sea queso doble crema, almojábanas, galletas, mogollas entre otras..."(Bustamante, s.f.).

5.2. "Cada pastilla de chocolate tenía una mezcla de cacao, con canela aromática y se humedecía en vino,  se hervía el agua, se echaban las pastillas y al tercer hervor ,disueltas, se acudía al molinillo con el objeto de crear espuma con visos azules y dorados "(Casa Museo Quinta de Bolivar, s.f.).

5.3. El origen del término “tomar once” o “tomar las once” proviene del uso que le daban los monjes en los monasterios como palabra clave cuando querían tomar aguardiente, y le decían las once porque la palabra “aguardiente” tiene once letras (Casa Museo Quinta de Bolivar, s.f.).