El agua y las sales minerales
por Teresa Barrera
1. Regular la presión osmótica y el volumen celular
2. Mantener el grado de salinidad en los organismos
3. Dispersiones COLOIDALES
3.1. Suspensiones coloidales
3.2. Estado de sol
3.3. Estado de gel
4. Emulsiones coloidales
5. Función de transporte
6. Solido, líquido, gas
7. Principal disolvente biológico
7.1. Elevada constante dieléctrica
8. En estado líquido constituidos por aspersiones de moléculas y un solo disolvente: H2O
9. Solutos de bajo peso molecular
9.1. Disoluciones verdaderas
10. Mantenimiento de la homeostasis
11. Desplazamiento de organismos sobre el agua
12. Función estructural y función mecánica amortiguadora
13. Estados de la materia
13.1. Solutos de alto peso molecular
14. Fluido en estado solido
15. Es electricamente neutra
16. Propiedades y funciones biológicas
16.1. Elevada tensión superficial
16.2. Elevada fuerza de adhesión
16.3. Bajo grado de ionización
16.3.1. Función metabolica
17. Sales minerales disueltas
17.1. Regular la actividad enzimática
17.2. Generar potenciales eléctricos
17.3. Regular el pH
17.4. DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS DE PH
17.4.1. Sistema tampón fosfato
17.4.1.1. Sistema tampón bicarbonato
17.4.1.1.1. Regula el H en la sangre
17.4.1.2. Regula el pH en el interior celular
18. Sales minerales precipitadas
18.1. Funciones
18.1.1. Carbonato cálcico
18.1.1.1. Caparazones de protozoos marinos
18.1.1.2. Endurece huesos y dentes
18.1.1.3. Esqueleto externo de los corales, forma conchas...
18.1.1.4. Confiere rigidez a la estructura de algunas esponjas
18.1.2. Silicatos
18.1.2.1. Especulas de especies
18.1.2.2. Caparazones de protección de algunos microorganismos
18.1.2.3. Estructuras de sostén de vegetales
18.1.3. Fosfato cálcico
18.1.3.1. Matriz mineral que compone tejidos óseos de vertebrados