Cremas calientes de pasteleria

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Cremas calientes de pasteleria por Mind Map: Cremas calientes de pasteleria

1. Composicion espesa

2. Base de leche

3. Tambien se le añade

3.1. Almendras

3.2. Crema frangipane

4. No se sirven solas

4.1. Ingredientes

4.2. Leche

4.3. Azucar

4.3.1. Huevos

4.3.1.1. Maicena

4.3.1.1.1. Harina

5. Muy parecida a la crema inglesa