MI PLE BUENA ALIMENTACION Y SALUD

1. BLOGS

1.1. Juan Revenga, Dietista-Nutricionista y Biólogo en la Universidad de Navarra, firma todo el contenido del blog ‘El nutricionista de la General’. Persigue la evidencia científica más actual y es autor de libros como “Con las manos en la mesa. Un repaso a los crecientes casos de infoxicación alimentaria”y “Adelgázame, miénteme. Toda la verdad sobre la historia de la obesidad y la industria del adelgazamiento”

1.2. El blog del dietista-nutricionista Aitor Sánchez comparte todo tipo de contenidos relacionados con el mundo de la alimentación y la actividad diaria. Huye de dogmas, respuestas mágicas o manuales perfectos. Su objetivo es dar al consumidor poder a través de la información para que todos aprendamos a cuidarnos y tomar nuestras propias decisiones de forma crítica y formada.J

1.3. En este artículo, escrito por Lékué como autores invitados, nos dan ideas para incorporar más verduras y hortalizas a tu alimentación. Ya sabes que deben ser la base de tu alimentación y suponer, al menos, el 50% de todas tus comidas

2. REDES SOCIALES

2.1. FACEBOOK

2.1.1. mas.diariodeibiza

2.1.2. AZTECA SONORA

2.2. TWITER

2.2.1. @naranjastwitts

2.2.2. @ALCACHOFA_ES

2.2.3. @MASBROCOLI

2.2.4. @ALCACHOFA_ES

3. REVISTAS DIGITALES

3.1. REVISTASANA.ORG

3.2. REVISTASENTIR.COM

3.3. REVISTABUENASALUD

3.4. Receta de Ensalada de quinoa ¡Te proponemos hacer una ensalada diferente! Ingredientes para 4 personas: 250g de quinoa 2 zanahorias 2 pepinos 2 tomates maduros medianos 1 rama de apio 4 c / s de semillas de sésamo Cilantro fresco Perejil fresco Orégano fresco Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Elaboración: Pon a hervir la quinoa el tiempo indicado en el paquete Mientras, limpia, pela y corta en dados pequeños todas las hortalizas Cuando la quinoa esté cocida, pasa por el colador bajo el chorro de agua fría y deja que termine de enfriar añadiendo un chorro de aceite de oliva para que no se pegue Pica las hierbas aromáticas y prepara una vinagreta mezclándolas con la sal, el aceite y el vinagre de manzana Prepara la ensalada con la quinoa, las hortalizas y el sésamo bien mezclado y aderezado con la vinagreta Sirve fresquito