Malnutrición en el anciano : Desnutrición, el viejo enemigo

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Malnutrición en el anciano : Desnutrición, el viejo enemigo por Mind Map: Malnutrición en el anciano :  Desnutrición,  el viejo enemigo

1. Alteración en la función muscular. Disminución de la masa osea. Disfunción inmunitaria. Anemia. Repercusión en el estado cognitivo. Pobre cicatrización. Fragilidad.

2. Prevalencia

2.1. Países desarrollados ---> de 15% en ancianos en la comunidad. Pacientes Hospitalizados--> entre 23 y 62% Ancianos asilados--> 85% o más

3. Consecuencias

4. Causas

4.1. Alteraciones de la Homeostasis relacionadas con la edad

4.1.1. Los ancianos suelen tomar más tiempo para recuperar peso perdido. permanecen más tiempo desnutridos y son más susceptibles a enfermedades subsecuentes, como los procesos infecciosos

4.2. Causas no Fisiológicas

4.2.1. Factores intrínsecos

4.2.1.1. Salud bucal: Ulceras orales,Mala dentición Gastrointestinales :Esofagitis,Colitis,Estreñimiento Neurologicas:Enfermedad de Parkinson,Demencia Psicológicas: Depresión, Alcoholismo Endocrinas : Distiroidismo,hipoadrenalismo,hiperparatiroidismo

4.2.2. Factores extrínsecos

4.2.2.1. Sociales: Falta de soporte social Farmacos:AINES,antibióticos, metformina,diuréticos, laxantes

4.3. Causas Fisiológicas :

4.3.1. Sarcopenia

4.3.1.1. Perdida de la masa muscular, en calidad y fuerza.

4.3.1.2. Factores: Disminución en la actividad física . Alteracion del estado hormonal. Inflamación y disminución en la ingestion proteico calórica.

5. Masa Magra

5.1. La pérdida de masa magra tiene muchos efectos adversos en los ancianos. Aún cuando el peso se recupera,la masa magra no se recupera a los niveles previos al inicio de la pérdida de peso

6. Anorexia

6.1. En el evejecimiento existe reducción del apetito.

7. Alteración del gusto y olfato

7.1. El sentido del gusto disminuye conforme avanza la edad, lo que produce menor interés en los alimentos. Después de los 50 años el sentido del olfato disminuye

8. Los ancianos se quejan de aaciedad temprana que puede estar relacionada con cambios en la funcion sensorial gastrointestinal

8.1. La edad se asocia con el llenado gástrico más lento

9. Peso corporal

9.1. Un IMC menor de 22 kg/m sugiere desnutrición

10. Antropometría

10.1. Una definicion de malnutrición es un indice de masa corporal menor de 20 kg/m y una circunferencia de la parte media del brazo menor de la percentila 15

11. Evaluación global subjetiva

11.1. Incluye una historia médica y dietetica,evaluación de la funcionalidad y examen fisico

12. Examen mínimo nutricional

12.1. Incluye la evaluación de la salud del paciente,movilidad,dieta,antropometría y autoevaluación subjetiva

13. Tratamiento

13.1. Determinación de los requerimientos caloricos-proteicos de cada paciente. (Harris-Benedict) GEB x factor de estrés.= Estres leve (1.0-1.2) Estrés moderado (1.3-1.4) Estrés severo (1.5)