1. El control de calidad es un conjunto de mecanismos, acciones y herramientas realizadas para detectar la presencia de errores. Su principal función se basa en asegurar que los productos o servicios cumplan con los requisitos de calidad.
2. Principios
2.1. Enfoque al Cliente
2.2. Liderazgo
2.3. Participación del personal
2.4. Enfoque basado en procesos
2.5. Enfoque de sistema para la gestión
2.6. Mejora continua
2.7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisión
2.8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
3. Manual de calidad
3.1. El Manual de Calidad de una organización, es un documento donde se especifican la misión y visión de una empresa con respecto a la calidad, así como la política de la calidad y los objetivos que apuntan al cumplimiento de dicha política.
4. Despliegue de la Función de Calidad
4.1. tiene dos propósitos:
4.1.1. desplegar la calidad del producto o servicio, es decir, el diseño del servicio o producto sobre la base de las necesidades y requerimientos de los clientes; y desplegar la función de calidad en todas las actividades y funciones de la organización.
5. Calidad
5.1. La calidad es el factor básico de decisión del cliente para un número de productos y servicios que hoy crece en forma explosiva.
5.2. Campos de Aplicación
5.2.1. La calidad se aplica, en diversos núcleos donde se requiera, pudiendo ser, un producto, el desempeño laboral, la organización de una empresa, entre otros campos.
5.3. Evolución
5.3.1. Revolución Industrial-1930
5.3.1.1. Esta época se caracterizaba por la inspección, y el interés principal era la detección de los productos defectuosos para separarlos de los aptos para la venta.
5.3.2. 1930-1949
5.3.2.1. . El interés principal de esta época se caracteriza por el control que garantice no sólo conocer y seleccionar los desperfectos o fallas de productos, sino también la toma de acción correctiva sobre los procesos tecnológicos.
5.3.3. 1950-1979.
5.3.3.1. Esta etapa se basó en la inspección al control de todos los factores del proceso, abarcando desde la identificación inicial hasta la satisfacción final de todos los requisitos y las expectativas del consumidor.
5.3.4. Década del 80
5.3.4.1. El énfasis principal de esta etapa no es sólo el mercado de manera general, sino el conocimiento de las necesidades y expectativas de los clientes, para construir una organización empresarial que las satisfaga
5.3.5. 1990 Hasta la fecha.
5.3.5.1. La característica fundamental de esta etapa es que pierde sentido la antigua distinción entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente. Esta etapa se conoce como servicio de calidad total
6. Precursores
6.1. EDWARD DEMING (1922)
6.1.1. “Un producto o un servicio tienen calidad si sirven de ayuda a alguien y disfrutan de un mercado bueno y sostenido”.
6.2. PHILIP CROSBY (1926)
6.2.1. Cero defectos, se enfoca a elevar las expectativas de la administración y motivar y concientizar a los trabajadores por la calidad.
6.3. KAOURU ISHIKAWA (1915)
6.3.1. A través del diagrama de causa y efecto, describe el papel que juegan las siete herramientas estadísticas básicas para la calidad, al ayudar a controlar el proceso y orientar en la búsqueda de causas para las mejoras.
6.4. ARMAND V. FEIGENBAUM (1922)
6.4.1. Su idea de la calidad es un modelo de vida corporativa, un modo de administrar una organización. Control total de calidad es un concepto que abarca toda organización e involucra la puesta en práctica de actividades orientadas hacia el cliente.