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1. 副菜

1.1. 『わかめとニラの卵スープ』 山本 ゆり 料理写真4 材料(2人分) にんじん…1/3本 ニラ…1/4束 卵…1個(倍量作る場合も1個でいいです。多いので) だし汁…400ml A塩…ひとつまみ Aしょうゆ…大さじ1/2 Aみりん…大さじ1 乾燥わかめ…大さじ1 (1)にんじんは短冊切りに、ニラはざく切りにする。卵は溶いておく。鍋ににんじんとだし汁を入れて中火にかけ、火が通ったらAとニラ、わかめを加えて2分ほど煮る。 (2)溶き卵を少しずつまわしいれて大きく混ぜ、火を止める。塩(分量外)で味を調える。

1.2. ひじき

1.2.1. だし汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.06.06公開のレシピです。

1.2.1.1. 材料 ( 1000 ml ) 水1200ml 昆布10cm角くらい かつお節15~20g

1.2.2. ヒジキと大豆の煮物【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.03.02公開のレシピです。

1.2.2.1. 材料 ( 2 人分 ) 芽ヒジキ(乾燥)12g 水煮大豆80~90g ニンジン1/8本 油揚げ1/4枚 板コンニャク(小)1/2枚 だし汁100ml 作り方 >> <調味料> 酒小さじ2 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ1.5 ゴマ油大さじ1/2

1.3. 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉…120g 玉ねぎ…1/4個 キャベツ…2~3枚 もやし…1/2袋 削りがつお、青のり、紅しょうが…各適量 中華蒸し麺…2玉 ソース  ・酒…大さじ2  ・しょうゆ、ウスターソース、オイスターソース…各大さじ1  ・塩、粗びき黒こしょう…各適量 ・塩、こしょう、酒、しょうゆ、サラダ油

2. 主菜

2.1. 『こんにゃくとオクラと豚肉の味噌炒め』 山本 ゆり 料理写真2 材料(2人分) こんにゃく…1/2丁(約150g) 豚バラ肉…120g オクラ…10本 にんにく…1片 しめじ…1パック Aみそ、みりん…各大さじ1 Aしょうゆ…小さじ2 A砂糖…小さじ1 サラダ油、塩、こしょう…各少々 (1)こんにゃくは太めの短冊切りにし、熱湯でゆでてアク抜きする。豚肉は4cm長さに切る。オクラはガクをむいて塩(分量外)をすりこんでまな板の上で転がし(板ずり)、斜め半分に切り、にんにくはみじん切りに、しめじは石突きをとる。 (2)フライパンに油少々とにんにくを入れて熱し、豚肉を炒め、色が変わったらこんにゃく、しめじ、オクラを加えて炒める。オクラに火が通ったら合わせたAを加えて絡め、塩、こしょうで味を調える。

2.2. 4人分こんにゃく…1丁(約300g) 豚バラ肉…240g オクラ…10本 にんにく…1片 しめじ…1パック

3. 山本 ゆり氏コラム「便秘予防に。簡単!こんにゃくとオクラと豚肉の味噌炒めの献立」 - 保険市場TIMES

4. 買い出し

4.1. 主菜 4人分こんにゃく…1丁(約300g) 豚バラ肉…240g オクラ…10本 にんにく…1片 しめじ…1パック

4.2. 副菜 ひじき 材料 ( 1000 ml ) 水1200ml 昆布10cm角くらい かつお節15~20g

4.3. ◆夜ヨーグルト 夜寝る前にプレーンヨーグルトを150gほど食べる。できれば無糖か、少しのハチミツか、オリゴ糖か、プルーン入りで。朝じゃなく夜。これは妊娠中に便秘になった友達にもきいたらしい。身体を冷やすから温めたほうがオススメらしいんですが、私はそのまま食べてました。(ヨーグルトを温めるっていうのがなんか抵抗があったんで) ◆オリーブ油を夜ご飯に多めにとる 大さじ1杯以上とる。私はアボカドとかトマトを切って、ポン酢、少量の砂糖とともに和えて汁ごと食べてました。普通においしいおかずでしかない。 ◆干しいちぢく+ルイボスティー おやつに。何日か続けたら効果がありました。プルーンでも。 ◆プルーンジュース 市販のカゴメのちっさいパックのやつ。

4.4. 副菜 わかめとニラの卵スープ 材料(2人分) にんじん…1/3本 ニラ…1/4束 卵…1個(倍量作る場合も1個でいいです。多いので) だし汁…400ml

5. 段取り

5.1. だしをとる準備

5.1.1. こんぶをきれいな布でふく

5.1.1.1. 水を1200mlと昆布を鍋に入れて

5.2. ひじきを15分間 水につける

5.2.1. ざるで水煮大豆を洗い 水気をきる

5.2.1.1. ニンジンを千切りにする

6. 鍋を二つ用意する

6.1. 水を1200ml入れる

6.2. だいたい入れる

7. 調味料を作っておく

8. 時間

8.1. 16:30~19:20