Maki's met zalm en komkommer

1. 4. sushiazijn voorbereiden

2. 5. sushiazijn mengen met rijst

3. serveer met sojasaus, wasabi of ingelegde gember

4. 5. reden

4.1. zie foto popje Jules

4.2. sinds peuter

5. 7. tips

5.1. was handen zorgvuldig

6. 6.werkwijze

6.1. 1. rijst spoelen

6.2. 2. rijst koken

6.3. 3. rijst afkoelen

6.4. 6. zalm en komkommer snijden

6.5. 7. verdeel rijst, komkommer en zalm over matje

6.6. 8. rol op met matje en plak dicht met water

6.7. 9. snijd de rol in stukjes

7. 1. intro

7.1. betekenis sushi

7.2. vergelijking

8. 2. ingrediënten

8.1. 500gr sushirijst

8.2. 150gr zalmfilets

8.3. 1/2 komkommer

8.4. 5 norivellen

8.5. 600ml water

8.6. 6el sushiazijn (mirin, suiker en zout)

8.7. 2tl zout

8.8. 4tl kristalsuiker

9. 4. benodigdheden

9.1. sushimatje

9.2. scherp mes

9.3. kom (geen metaal)

10. 3. extra informatie

10.1. zalmfilets: super vers

10.2. norivellen: zeewiervellen

10.3. mirin: zoete rijstwijn