1. MOLÉCULAS INORGÁNICAS
1.1. MINERALES
1.1.1. sólidos
1.1.1.1. calcio / magnesio / fósforo.
1.1.2. disolución
1.1.2.1. - equilibrio osmótico
1.1.2.2. - contracción muscular
1.1.2.3. - absorción de F y Cu
1.2. GASES
1.2.1. Oxígeno O2
1.2.2. Bióxido de Carbono CO2
1.3. AGUA h20
1.3.1. - fotosíntesis
1.3.2. - disuelve sustancias
1.3.3. - vehículo de transporte
1.3.4. - lubricante
1.3.5. IONIZACIÓN DEL AGUA
1.3.5.1. Solución neutra: H+ = OH- Solución ácida: H+ > OH- Solución básica: H+ < OH-
1.3.5.2. Un ácido es una sustancia que cede H+. Una base es una sustancia que se combina con H+
1.3.5.3. ESCALA DE pH
1.3.5.3.1. Solución neutra: H+ = OH- 7 Solución ácida: H+ > OH- debajo de 7 Solución básica: H+ < OH- arriba de 7
2. MOLÉCULAS ORGÁNICAS
2.1. CARBOHIDRATOS
2.1.1. - principal fuente de energía (fotosíntesis) - formación de otros compuestos
2.1.2. MONOSACÁRIDOS ( 1 monómeros de azúcar)
2.1.2.1. Pentosa
2.1.2.1.1. ribosa y desoxibirribosa (ARN / ADN)
2.1.2.2. Hexosa
2.1.2.2.1. glucosa y fructuosa
2.1.3. DISACÁRIDOS (unión de 2 monosacáridos)
2.1.3.1. Almacenamiento de energía a corto plazo.
2.1.3.2. Sacarosa (azúcar)
2.1.3.3. Lactosa
2.1.3.4. Maltosa
2.1.4. POLISACÁRIDOS (unión en cadena de muchos monosacáridos)
2.1.4.1. Fuente y almacenamiento de energía y como soporte estructural de los organismos.
2.1.4.2. Almidón
2.1.4.3. Glucógeno
2.1.4.4. Celulósa
2.2. LÍPIDOS
2.2.1. Compuestos de ácidos grasos y glicerol. Almacenen energía, algunos actúan como mensajeros químicos (hormonas) y muchos otros forman parte de las membranas celulares
2.2.2. GRASAS Y ACEITES (triglicéridos)
2.2.2.1. Almacenan energía en los organismos.
2.2.3. FOSFOLÍPIDOS
2.2.4. CERAS
2.2.5. ESTEROIDES.
2.2.5.1. -colesterol -hormonas sexuales
2.3. PROTEINAS
2.3.1. papel fundamental en los procesos vitales.
2.3.2. Para que se formen las proteinas en los seres vivos, intervienen 20 aminoácidos, se forman mediante síntesis por deshidratación
2.3.3. NIVEL CELULAR.
2.3.3.1. forman parte de las membranas del citoplasma y los diferentes organelos.
2.3.4. ORGANISMOS ANIMALES
2.3.4.1. forman estructuras como piel, uñas, cabello, lana cuernos, garras, plumas,etc. La seda de las telarañas.
2.3.5. FUNCIONAN COMO: -enzimas -anticuerpos -hormonas -almacenan energía ó la transportan
2.4. ÁCIDOS NUCLEICOS
2.4.1. formados por cientos de nucleótidos
2.4.1.1. 1 grupo de fosfato
2.4.1.2. 1 azúcar
2.4.1.2.1. ribosa ( se encuentra en el ARN)
2.4.1.2.2. desoxirribosa (se encuentra en el ADN)
2.4.1.3. 1 base nitrogenada
2.4.1.3.1. 1. adenina 2. guanina PURINAS 3. timina ADN 4. citosina PIRIMIDINAS 5. Uracilo ARN
2.4.2. ADN
2.4.2.1. componenete de los cromosomas de las células y es el portador de la informaación genética.
2.4.2.2. A-T ó T-A
2.4.2.3. G-C ó C-G
2.4.3. ARN
2.4.3.1. Lleva la información genética del ADN hacia el citoplasma y dirige la sintesis de proteínas.