トレーナーミーティング

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トレーナーミーティング により Mind Map: トレーナーミーティング

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5. 4月新規採用

5.1. 経験者

5.1.1. 井野さん

5.1.1.1. クローズ

5.1.2. -

5.1.3. 藤枝さん

5.1.3.1. 土日昼

5.2. 未経験者

5.2.1. 小玉さん

5.2.1.1. オーダーテイカー

5.2.2. 高橋蘭さん

5.2.2.1. イニシエーター

5.2.3. 髙橋友也くん

5.2.3.1. アッセンブル

6. エキスパート

6.1. 一人当たりの保有数2.2/4.0

6.2. 保有率60%(-10point)/70%

6.3. なぜ停滞もせず下がったか

6.3.1. 新規雇用が増えた

6.3.2. レコグニションする人がいない

6.4. -

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8. 5-6月トレーニング目標

8.1. ターゲットトレーニングポジション

8.1.1. ポテト(57.9%)

8.1.2. フロアサービス(33.3%)

8.1.3. テーブルデリバリー(10%以下)

8.1.4. ストッカー(45.5%)

8.1.4.1. 選定理由

8.1.4.1.1. カバー率上位店舗と比較

8.1.4.1.2. ポテト、フロアサービスは前後ろ問わずマスト

8.1.4.1.3. 土日昼ピーク、ドリンカー、ポテトを回せるクルー

8.1.4.1.4. ※抽象的な表現は避けること(ex.〜を頑張る)

8.2. 個人目標設定

8.2.1. クルーと簡単なパフォーマンス(面談)を行い個人目標を設定する

8.2.1.1. 目標達成(結果)が明確に表れる事柄を目標にする

8.2.1.2. -

8.3. -

9. これからのトレーナーのあり方

9.1. レコグニション

9.1.1. インチキ禁止

9.2. トレーナーはシフト時間中に4名ほどのクルーをまとめるリーダーになる

9.3. -

9.4. -

9.5. -

9.6. LDM会議への参加をお願い

9.6.1. 月末2名