Fleischwerk Jedox
Markus Treckmannにより
1. Fertigung
1.1. Auftragsvorbereitung
1.1.1. Chargierung
1.1.1.1. Lager
1.1.1.1.1. 1002 WE Prod
1.1.1.1.2. 1070 TK
1.1.2. Gewürze
1.1.2.1. 1050 Hilfststoffe
1.1.2.1.1. MHD < 14 Tage/Wert in kg + €
1.1.2.1.2. Lagerumschlag >100 Tage
1.1.3. Kutterlager
1.1.4. Konfiskat
1.1.5. OEE
1.1.6. Sperrlager
1.1.6.1. Wert in kg + €
1.1.7. Zeswin
1.2. Füllraum
1.2.1. Räuche
1.2.2. Pökelraum
1.2.3. Befüllung
1.2.3.1. Füllgewichte
1.2.4. Konfiskat
1.2.5. OEE
1.2.6. Sperrlager
1.2.7. Zeswin
1.3. Verpackung
1.3.1. Verpackung weiss
1.3.2. Verpackung schwarz
1.3.3. Konfiskat
1.3.4. OEE
1.3.5. Sperrlager
1.3.6. Zeswin
2. AV Ideen
3. Füllraum Ideen
4. Verpackung Ideen
5. Controlling Ideen
6. F1/F2/Controlling
6.1. Soll - Ist Auftrag
6.2. Soll - Ist Personal Tag/Woche/Jahr
6.2.1. insgesamt
6.3. Lager Fleischwerk Produktion
6.3.1. Lager WE Prod 1002
6.3.2. Lager TK 1070
6.3.3. Lager Pökelraum 1005
6.3.4. Lager Hilfststoffe 1050
6.3.5. Lager Verwerter 4004
6.3.6. Sperrlager